2022年
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圖說:妙貫法師為宋代點茶活動介紹各項茶具功用。
人間社記者許貞慧攝
圖說:大眾體驗宋代點茶文化的步驟過程。 人間社記者許貞慧攝
圖說:大眾體驗宋代點茶文化的步驟過程。 人間社記者許貞慧攝
圖說:妙貫法師教導大眾在茶泡表面作畫。 人間社記者許貞慧攝
圖說:遊客沙文升利用茶泡,寫出佛字。 人間社記者許貞慧攝
圖說:妙貫法師利用茶膏作畫,寫出福字。 人間社記者許貞慧攝〔佛光山2022年春節平安燈法會〕雙閣樓禪茶風韻 體驗宋代點茶藝術
2022-02-06
佛陀紀念館以藝術弘揚佛法的精神,在「佛光山2022年春節平安燈法會」於雙閣樓舉辦「生活美學-禪茶風韻」宋代點茶體驗活動,在春節闔家熱鬧歡愉的氣氛中,提供遊客一個安定身心,專注活在當下的好去處。古琴悠揚的樂聲,安祥習靜坐,透過《佛光山大藏經‧史傳藏》編輯妙貫法師的引導,以茶會友,以禪心悟道,用心品茗茶香美味,藉由點茶在茶沫起泡與消失間,體悟無常,珍惜當下,在新春假期結束後,重回工作環境能有個美麗的希望。
妙貫法師表示,宋朝人的飲茶文化,文人雅士將喝茶當成遊戲,故有「茶百戲」的鬥茶法,點茶又稱分茶,共有12件茶具,過程非常講究;宋朝人喝茶時,會先用小勺子把茶末放進碗裡,透過七次注入滾水,邊沖邊攪拌的動作,利用茶筅快速攪動,讓茶末和滾水充分融合,使其表面的水泡均勻綿密,泛出一層乳白色的泡沫,而這個茶泡就是茶葉的精華,能產生茶湯的「香、滑、濃」就是重點,以茶膏在表層作畫,讓品茶也充滿藝術文化,過程類似日式抹茶茶道。法師並以趙州禪師著名的「吃茶去」公案為眾開示,說明生活中所有的因緣無不是道,禪的妙味冷暖自知,唯有專注在每個當下方能成就。
在茶湯中寫「佛」字的沙文升,家住高雄,第一次體驗點茶文化,平時以念佛為密行的他,不加思索的寫下烙印心中的佛字,他分享法師講述的宋朝點茶文化,讓他有不同的思維收穫,雖然喝茶的工序很多,但過程在引導下,久違的心靜,扎扎實實的活在當下,是一個很棒的體驗。來自台中的遊客黃先生,去年初體驗點茶文化,今年專程報名再參與,他提到原本苦澀的茶葉,透過多樣的程序,因為心念的專注,把心靜下來,讓他體悟到何謂「真正喝一杯茶」,是新春期間另類的生活體驗。
妙貫法師表示,宋朝人的飲茶文化,文人雅士將喝茶當成遊戲,故有「茶百戲」的鬥茶法,點茶又稱分茶,共有12件茶具,過程非常講究;宋朝人喝茶時,會先用小勺子把茶末放進碗裡,透過七次注入滾水,邊沖邊攪拌的動作,利用茶筅快速攪動,讓茶末和滾水充分融合,使其表面的水泡均勻綿密,泛出一層乳白色的泡沫,而這個茶泡就是茶葉的精華,能產生茶湯的「香、滑、濃」就是重點,以茶膏在表層作畫,讓品茶也充滿藝術文化,過程類似日式抹茶茶道。法師並以趙州禪師著名的「吃茶去」公案為眾開示,說明生活中所有的因緣無不是道,禪的妙味冷暖自知,唯有專注在每個當下方能成就。
在茶湯中寫「佛」字的沙文升,家住高雄,第一次體驗點茶文化,平時以念佛為密行的他,不加思索的寫下烙印心中的佛字,他分享法師講述的宋朝點茶文化,讓他有不同的思維收穫,雖然喝茶的工序很多,但過程在引導下,久違的心靜,扎扎實實的活在當下,是一個很棒的體驗。來自台中的遊客黃先生,去年初體驗點茶文化,今年專程報名再參與,他提到原本苦澀的茶葉,透過多樣的程序,因為心念的專注,把心靜下來,讓他體悟到何謂「真正喝一杯茶」,是新春期間另類的生活體驗。
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