麻竹園分會 帶來希望的披薩
【人間社 許雅麗 高雄大樹報導】2021-09-26響應國際佛光會中華總會發起的「e起復蔬．全民相挺」活動，高新三區麻竹園分會會長曹芸禎至佛光山總本山香花迎訂購披薩35份，於9月23日帶領佛光會幹部及會員12人，至高雄市大樹區統嶺里社區與里民及小朋友結緣，實踐「相挺請呷飯」理念。 統嶺里里長許瑞楠表示，感謝佛光人在疫情期間發揮人溺己溺、人飢己飢的精神，請大家來呷飯，將溫暖帶給民眾，安撫里民心靈；蔬食是很好的養生方式，佛光人送來熱騰騰的披薩，色香味俱全，除了營養美味，也充滿幸福。 「送披薩，帶給我們希望」，吳佩誼小朋友說，感謝佛光叔叔、阿姨陪伴讀書，自己會認真用功，希望能到佛光山擔任小小義工。劉秉佑分享，看見披薩很開心、很興奮，會力行師公星雲大師提倡的「三好」運動，做好事、說好話、存好心。 麻竹園分會會長曹芸禎表示，佛光會因應受到疫情影響的素食店家生意受影響，因此推動「e起復蔬．全民相挺」活動，透過活動方案「相挺請呷飯」，上網捐餐訂了35份披薩，邀請督導長戴翠紅陪同佛光人前往社區關懷長者及弱勢家庭孩童。希望社會善士積極支持e起復蔬活動，讓大家有吃素的因緣，透過全民相挺，讓素食店家能夠順利度過這次的疫情，再次凝聚大眾的力量，實現大師的慈心悲願。
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「e起復蔬、全民相挺」 傳遞人間善的循環
國際佛光會中華總會高雄新三區大社第一及第二分會偕同輔導法師妙禪法師、大社社區發展協會理事長林宗義、高雄市市議員許慧玉，積極推動「e起復蔬、全民相挺」公益計畫，9月23日前往慈香園蔬食自助餐及蓁淉蔬食麵坊，以具體行動力挺蔬食餐飲業者商機復甦，透過e化升級，提升競爭力：號召佛光人前往品嘗清爽味醇又養生的素食餐點，同時提供200份待用餐給需求者及弱勢族群享受美味蔬食，將人間佛教的真善美傳遞到社區裡。 大社分會佛光人許英蘭表示，受疫情影響，餐飲業受到極大的衝擊，無法營運、甚至被迫關門，引起許多家庭陷入困境。佛光人發揮人溺己溺、人飢己飢的精神，以行動來協助蔬食餐飲業者復甦，同時對有需要幫助的民眾盡一份心意；透過「e起復蔬、全民相挺」–請呷飯的公益活動，讓業者看到希望，使弱勢群感受人間的溫暖。期盼這股善的循環，能帶動更多有能力的人一同共襄盛舉，讓真正需要幫助的人度過難關；一個人一份力量，集眾人之力推動善的因緣，提升正能量，讓社會萬象昇平。 慈香園蔬食自助餐老闆娘表示，因疫情生意減少5成，感謝佛光會相挺蔬食業者，讓社區中小小的店鋪能透過網站，將精心烹調食物的美傳播出去；秉持使用天然的食材，精緻、少鹽、料好、實在的理念，讓來店的客人都能吃得健康。 蓁淉蔬食麵坊老闆分享，站在顧客的觀點思考，如何挑選喜歡的蔬菜又不會浪費的點子，決定開設一間客制化，以客為主的「蓁淉一代」，店名中的「蓁」字，是為了感念帶自己接觸素食的恩師，一路從黃昏市場小攤子，走到「蓁淉二代」，不斷地學習讓食材保有最佳的口感，並以多樣少量化的風格找尋各式蔬果，讓大家品嚐到天然食物的美味。 許慧玉感動表示，蔬食是減緩地球暖化、解決糧食危機的最佳方法，且蔬食也非常養生健康，國際佛光會推動「e起復蔬、全民相挺」公益計畫，幫助了弱勢團體及生活上需要的人們，將人間的溫暖散播出去。 佛光緣第二分會會員涂慶民說，這是「三贏」有意義的公益活動，和星雲大師「給」的精神相契合，不但可以把佛光會推廣出去，也幫助蔬食業者的生意成長，並且可以幫助因為疫情持續造成經濟影響的人受到實質幫助，相信這股正能量，必定能帶動社會友善的循環。 「從友善環境和健康，去思考吃素的必要。」麻竹園分會會員曹芸禎說，蓁淉蔬食麵坊是綠色餐廳，採天然、新鮮的蔬菜 ，熬煮的湯頭甜美，依客人喜愛任選五種多元的蔬菜，吸取每天所需的營養。 興田分會會員曾寶珠分享，力挺商家響應素食，佛光人以實際行動一起相挺來呷飯， 推廣讓大眾知道吃素的好處。謝佩樺說，因為蔬食可口好吃，又可增長因不食葷的慈悲心，全家人也發心吃素，非常開心共赴此次盛會，力挺蔬食業者復甦，疫情早日遠離。
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「e起復蔬．全民相挺」 高雄市政府共同推動復蔬餐
9月23日早上10:00佛光山南屏別院住持妙樂法師、監院妙頌法師及南區協會張培明副協會長一行赴高雄市社會局，介紹國際佛光會中華總會發動的「e起復蔬．全民相挺」公益計畫，由高雄市社會局主任祕書陳世璋接待，社會救助科科長林欣緯及市長室專門委員楊孟凡陪同。 住持妙樂法師說明，新冠肺炎疫情蔓延，不僅衝擊到百工百業，許多蔬食餐廳及底層家庭的生活也受到影響，佛光山看到民間的疾苦與大眾的需求，就想如何發揮「人溺己溺、人飢己飢」的精神來幫助他們。 由國際佛光會中華總會發動「e起復蔬．全民相挺」公益計畫，結合佛光山慈悲社會福利基金會、綠色公益基金會、《人間福報》等一起推動。此項計畫包含5個面向，從幫助蔬果產地的農民、果民，到協助疏運的物流業者和通路，再到協助蔬食餐廳的復甦，最後是讓有生活需求者可以享用待用餐，同時激發善心人士加入捐餐行列，讓善的循環得以永續發展。目前全省有500多家蔬食餐廳加入，在高雄市就有60家加入，且仍在陸續增加中。 高雄市社會局陳世璋主任祕書表示，「e起復蔬」專案對於現今遭受疫情衝擊的餐廳與民眾是非常需要的，感謝佛光山每次都在社會最需要的時候伸出援手關懷大家，社會局一定會將此專案的資訊傳給所有第一線的社工，讓他們能藉由此專案，及時給予需要的民眾提供幫助，並協助推動更多民間力量一起投入待用餐的行列。
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植樹愛地球 與新加坡國家公園管理局一起植樹
為了響應國際佛光會T-earth植樹行動，新加坡佛光山與國家公園管理局於9月18日首次協辦植樹活動。活動邀請到衛生部兼通訊及新聞部高級政務部長普傑立醫生和楊涴淩國會議員為活動主賓，受邀的貴賓還有國際佛光會新加坡協會周應雄會長、沈清發督導長、功德主徐叡祺及蘇才超、4位協會副會長、各分會會長、理事、青年團團長及佛光青年，共計40多位佛光人，一起共襄盛舉。 副住持妙穆法師與40位佛光人一起到康尼島鄰近森地植樹，此次共種下50棵樹苗，鼓勵大家成為「地球隊長」，以實際行動搶救地球，朝聯合國「零碳排」目標努力，並在致辭時提到國際佛光會世界總會多年前就開始提倡吃素救地球的「蔬食A計劃」，有超過百萬人回應；近年來更是在全球多個國家宣導植樹救地球。植樹是愛地球非常重要的一環，感謝新加坡國家公園局提倡植樹活動，讓新加坡佛光人在地做環保。 由於疫情嚴峻，主辦單位國家公園管理局嚴格要求，4人為一組，每一組需保持3米距離，分早上8時30分及10時兩個時段進行植樹活動。 活動主賓普傑立高級政務部長致詞時表示，榜鵝坊是新加坡未來的高科技城鎮，但我們仍需與地球共存，所以他很高興接到新加坡佛光山與國際佛光會新加坡協會的邀請，出席植樹儀式，為社區綠化盡份心。 楊涴淩國會議員對於受邀參加此次活動表示很開心，並談到榜鵝坊綠地和植物多又靠海邊，擁有很好的居住環境，我們除了應該珍惜它，更要多植樹，讓綠地比率提高，優化環境，同時也能盡到愛護地球的責任。 透過此次的活動，讓大家更瞭解保護地球大家責無旁貸，每個人都應該為地球的永續發展盡一份心力，愛護我們居住的大地。
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底特律佛光人 慈善食物銀行義工行
國際佛光會底特律協會會長黃春蓮，9月18日上午9點帶領5位義工抵達Gleaners Community Food Bank東南區分部，協助食物銀行發放食物。該機構是在福特汽車公司暫住地建立的食物銀行，1977年成立，設於Ford Resource and Engagement Center場所，不僅提供附近居民平日電腦教學、舞蹈教室等各項活動，它更是周一至周六，一周6天供應西裔和疫情期間需要食物供給的居民。 工作開始前，食物銀行主管Alma為大家解說作業流程與應注意事項，疫情期間必須保持社交距離，因此一般每個供應時段只有8位義工輪值，而前來領取食物的居民都需要在車內等候，再由服務人員協助，把裝在箱子裡的蔬菜、水果、冷凍食品、濕巾等食物、用品放進車内，每箱食物與用品提供1個家庭1星期的份量。 社區服務一直持續到下午1點結束。Alma舉行了1場小型會議，除了感謝齊心協力參與發送的義工，也告訴大家3個小時的努力，總共發放了15,000多磅的食物與用品，提供了71個家庭的需要。她並提到每周四晚上必須準備300份食物，供應給需要的居民，籲請大眾能在該時段提供更多的協助。 參與此項服務無疑是辛苦的，但投入這項工作已逾20年，有4個孫兒的Alma，卻認為能為需要的人奉獻一己之力，心裡是滿足的。 由於黃春蓮和副會長劉聰香都穿著國際佛光會會服，會員徐維德卻穿著底特律協會淺藍色的義工服，引起了守衛的好奇。交談後，守衛說，他原本就喜歡佛教，並且搜尋到底特律佛光緣的地址。這個意外的邂逅，更為協會成就一次正向的宣傳。
