高雄市大樹區竹寮里「一社區一蓮花」幸福生活講座主題「健康活到老」,由佛光會南區協會區副會長林文輝(站立者)主持,與談人為佛光會大樹一會督導陳益川、旗山分會督導林素月及佛光會宣講員洪玉仙。

高雄市大樹區竹寮里「一社區一蓮花」幸福生活講座主題「健康活到老」,由佛光會南區協會區副會長林文輝(站立者)主持,與談人為佛光會大樹一會督導陳益川、旗山分會督導林素月及佛光會宣講員洪玉仙。

竹寮里一社區一蓮花 倡導人間佛教養生之道

人要如何健康活到老?幸福人生又是什麼?5月22日在高雄大樹竹寮社區活動中心,由國際佛光會中華總會高雄市新第三區督導委員會主辦的「一社區一蓮花」講座,告訴長者如何健康養生,獲得幸福人生,共有100多名當地里民參加。 講座「健康活到老」由國際佛光會南區協會區副會長林文輝主持,與談人為佛光會大樹一會督導陳益川、旗山分會督導林素月,以及佛光會宣講員洪玉仙,分別分享星雲大師著作《人間萬事》的〈健康八法〉、〈素食的利益〉和〈吃藥〉等。 陳益川分享他的養生之道是禪坐,學習禪坐後,體質開始改變,認為食補不如氣補,氣補不如心補,心靜則氣具,所以心平氣和非常重要。陳素月敘述茹素的因緣,說明長養慈悲心從素食開始,星雲大師開辦滴水坊,也是希望透過美味的素齋,鼓勵大家素食。並提出當義工的好處,因為心中繫念的都是大眾需求,從中發現人生的意義,也是心態常保年輕的秘訣之一。 洪玉仙以「健康存摺」為喻,教導大家如何存入健康的本錢,包括作息正常、運動鍛鍊,以及正確的信仰,尤其學佛後有佛陀做最堅實的依靠,心情自會安定,當義工廣結善緣行三好,則處處都是貴人。林文輝說,身體健康不須花錢看醫生,不讓家人操心,就是人生最可貴的財富,鼓勵大家如實實踐養生之道,並深信自己一定能夠達成。 竹寮里里長鄭榕華曾在佛光山當義工,現在透過活動延續善緣,希望大家都能身體健康、事事如意。竹寮社區發展協會理事長黃忠信則說,相信大家將今天學到的養生方法加以運用後,身體將會更健康,也希望日後可以再和佛光會共同舉辦活動。此次活動承辦單位佛光緣第二分會會長李貞慧鼓勵大家常到佛光山和佛館走走,體驗禪修和抄經,欣賞展覽,向佛陀傾訴心中的煩惱,讓回家時得以放下煩憂,帶回滿滿的歡喜。 佛光山信眾監院室主任覺海法師表示,「一社區一蓮花」是道場走向社區的弘法方式,借用當地活動中心和關懷據點舉辦,日後將定期透過辦活動或其他方式關懷社區長者,此次主題主要讓長者學習人間佛教的養生之道,同時傳播三好四給,推動人間佛教。

最新新聞
  • 透過禪修,令心沉靜,洗滌塵慮。

    解行並重 「心的旅程」安頓你的身心

    除了名利、財富與成就,我們還能擁有什麼呢?身在五濁塵世,心總是不停的忙,哪裡才是安歇之處?心是否該找個時間,放個假、去旅行。是的,第四期「心的旅程」已經啟程了,5月6日至7日佛陀紀念館有24位各界學員暫時放下塵俗勞務,將身心安頓在佛法之中,享受難得的心靈假期,並且體驗不同的生活美學,及解行相應的修持課程。這一趟「心的旅程」,將重新找到人生智慧的方向。 開營典禮於佛光樓舉行,由佛館館長如常法師主持,他表示,星雲大師把「心的旅程」準備好,等大家來安頓身心。什麼是「心的旅程」呢?可以從安排的解門和行門課程來看。行門就是實際的行動、行為,例如出坡作務,在行、住、坐、臥中清楚自己每個動作;解門則是對佛教禮儀的了解。勉勵大家來此要修好這顆心,讓自己的心不再動盪,並以廣欽老和尚為例,隨時安住在正念之中,總是讓人覺得「好安心,好安定」。 如常法師教學員如何安定身心,全程的禁語可以避免心向外攀緣,關掉眼根讓自己只看見自己,只專注於當下的行、住、坐、臥;再加上關掉耳根,摒除上課之外的聲音,心就更容易安定。如常法師並說明禪的法義,以趙州禪師的公案為例,如何悟到禪的法味,只要做好吃飯、穿衣、灑掃庭院,照顧好當下的心,禪就是這麼簡單,也這麼的不簡單。如常法師說,大家只要「茶來吃茶,飯來吃飯,走路好好走,睡覺好好睡。」,「心的旅程」沒有考試,期待參加的學員能夠體驗《心經》中的「觀自在」,時時觀照自己的心。 此次課程多元而實用,不只能了解佛門知識,還有實際的修持,讓大家體驗動靜皆自如的生活方式。第一天上午安排「佛門禮儀」及「修持入門要旨」,所謂知所行儀,方能入寶山不空手而回。下午則安排雙閣樓名家「茶禪一味」系列講座及繞塔修持。星雲大師主張「以出世的精神,做入世的事業。」名家講座課程可以學習到出世和入世間的智慧心。而「繞塔」則是體驗念佛、憶佛、思惟法義,繞塔功德殊勝,能淨心除障,是福慧雙修的課程。晚上「抄經」活動淨化心靈,身、口、意業皆與佛法相應。次日課程,從破曉時分的「戶外禪修」、「動中禪」、「禪畫禪話」,及「從佛館建築談佛教名相」,到雙閣樓的「茶禪一味」,在在希望學員在日常生活中體悟禪法。 參加學員無不抱著既期待又興奮的心情,希望二天的課程能夠洗滌身心。陳美瑜是一位工作、家庭兩頭燒的職業婦女,平時既要應付電腦公司繁重的業務,又要照顧好全家老小的生活,她說:「期待有一個屬於自己的身心假期」,希望在「心的旅程」中,能夠學習「觀自在」。闕雅觀表示,在4月中第一次到佛光山,無意中發現「心的旅程」,開啟了不期而遇的因緣。陳文錫則是為了給自己心靈反省的機會,也給70歲的自己一個最好的生日禮物,他說:「希望藉此讓這顆心能與佛陀更接近。」而對佛光山相當熟悉的劉士銘是普門中學的校友,對佛法的探究熱忱持續至今,從事養生引導的教學工作,他的最大心願是希望結合禪法讓大家身心更健康,因此「心的旅程」吸引了他來參加。

  • 香檸蝶豆花的紫色漸層,營造出奇幻的效果,讓大家驚喜。

    佛館佛誕節 異國風味大異其趣

    為慶祝佛誕節,佛館推出一系列活動,除了浴佛、參加有趣溫馨的推廣教育活動外,佛館各滴水坊還精心製作各式佛誕餐,讓大家享用到平時嘗不到的特別美味。 其中禮敬大廳滴水坊、小品店滴水食堂,以及佛光山傳燈樓滴水坊,5月1日到8日推出三寶飯,9日至16日則是六度麵,「三寶」與「六度」都是佛教名相,用在菜餚的命名上則是以各以不同的食材為象徵。三寶飯食材有杏鮑菇、素叉燒、秀珍菇,配料為酸菜加毛豆。六度炸醬麵是以六種配料黃豆、毛豆、鮮菇、豆干、紅蘿蔔、素火腿等六項食材,加上獨門醬料融和調製成炸醬。 滴水坊總部妙根法師說,此次佛誕餐的概念為呈現融合與歡喜,三寶飯取佛法僧三寶之意,當三樣配料在一起,彼此相互成為助力。六度炸醬麵的食材很親民,容易取得,而且未經加工,符合現代人的飲食需求,每樣食材經過單獨調理後又融合,製成炸醬後澆淋在麵條上攪拌,相輔相成,成就美味的食物。 此外還搭配美麗的創作─香檸蝶豆花,將蝶豆花花瓣沖熱水,溶出花青素後成藍色,注入調製好的蜂蜜檸檬汁,花青素遇酸性會呈現紫色,此時蝶豆花水呈紫色漸層,營造出奇幻的效果,讓大家在享用佛誕餐的同時,也能感受到意想不到的驚喜。 雙閣樓則有青醬和紅醬義大利麵,青醬所用的羅勒是自種的,紅醬以新鮮番茄切碎後拌炒,加入香草,最後撒上義大利香料,青醬義大利麵上則是灑上松子。 至於為何在佛誕節推出佛館平時看不到的義大利麵?雙閣樓滴水坊主任覺紀法師表示,因為義大利麵深受年輕族群喜愛,也觀察到佛誕節期間,訪客中不少為年輕人,過去推出義大利麵飽受好評,也讓人留下深刻的印象─佛誕節到佛館有義大利麵可享用。 佛光一滴滴水坊的佛誕餐是印度風味的鮮蔬咖哩飯搭配薯餅和紅茶,將咖哩醬淋在圓盤上白飯的周圍,形成月亮的形狀,而佛誕節期間將會有許多親子同遊佛館,所以搭配薯餅、紅茶,希望闔家大小吃得盡興又歡喜。佛光一滴滴水坊主任覺源法師表示,採用印度咖哩,顧名思義是因為佛陀降誕於印度,所以希望在佛誕節期間,以道地的印度風味供養大眾。

  • 講演者合照。

    素食文化專家高峰論壇 推廣素食理念

    「中國大陸人口十幾億,吃什麽?怎麽吃?影響世界的生產格局。」浙江工商大學中國飲食文化研究所所長、中國飲食文化資深專家趙榮光在「素食文化專家高峰論壇」中,一語道破在大陸推廣素食的重要性。一年一度的宜興素博會,不僅有美食名品彙聚,4月27日開幕首日還以「素食無界,健康生活」為題舉行論壇,主辦單位號召產學研等學者專家,一同從歷史文化、產業、教育等角度切入素食的探源和推廣。 當天除了趙榮光,包括宜興市旅遊園林管理局局長王忠東、中華民族文化藝術院院長張樂群、中國餐界奇人暨知名廚師魏保全、台灣《人間福報》社長金蜀卿、上海大疏無界素食連鎖CEO宋淵博、北京素直連鎖素食餐廳董事長洗冬、中國食文化研究會餐飲文化委員會副祕書長張紅霞等都參與主講與對話。 王忠東表示,推廣素食就是為了要讓人健康長壽,中國人從神農開始進入農耕社會,也從他嘗百草中瞭解到藥食同源,因此素食不僅可以解決溫飽,也能促進健康,延年益壽。 趙榮光指出,選擇食物是一種價值判斷,更直指中國人口十幾億,飲食的選擇對世界有關鍵性影響。他分享,自己曾起草《珍愛自然:拒烹瀕危動植物宣言》,提出拒經營、拒烹飪、拒食用稀珍野生動植物的理念。世界野生救援協會也與姚明合作,告訴人們魚翅真相。他說,「素食不是名詞,而是動詞」,希望大家能以行動實踐。 金蜀卿則以媒體角度與大家分享素食理念落實教育的重要性。她表示,素博是平台,教育則是觀念的轉變。星雲大師曾說「吃素是最好的放生」,也呼籲要將護生教育紮根下一代,她舉佛光山系統的南華大學為例,「學校每週落實週一吃素,把素食推廣到學校餐盤上,學校也推廣回收雨水、攜帶環保餐具等,並發展綠建築,而獲ISO50001國際認證」。 另外,宋淵博則是產業界代表。他說,自己因為媽媽得癌症,發願吃素至今己18年,經營過30幾間素餐館,而他在大陸經營「大疏無界」連虧6年,虧損高達6千萬人民幣,但今年會開始轉虧為盈,且營業額會超過一億。他笑說,素食沒有想像中那麽難做,只要堅持、用心,就能找到正確的方向,走到目的地。