人間通訊社

佛光山2025年春節平安燈法會「佛光好事集」，大年初一擠滿人潮，人氣商品大排長龍，從50年代的懷舊商品到古早味新創新，大陸北方的行軍鍋盔到越南風味的麵包，包羅萬象，滿足各種挑剔的味蕾。

來自屏東市勝利星村的「五十年代鄉下人家」柑仔店，一輛貨車上展示許多台灣早期常見的小物品，如香皂、明星花露水、爽身粉等，以及懷舊零食。柑仔店創辦人蘇永紳與蔡蕙芳夫婦分享，他們走訪全台，搜集長輩記憶中的生活用品和零食，再跟隨時代予以包裝創新，吸引新世代。首度來到佛光山參展，希望這份古早味能促成世代間更多的連結互動。

市集中出現源自三國時期的行軍打仗軍糧「鍋盔」。來自楠梓的陳彥瑜說，他曾經在大陸北方工作，常吃到鍋盔，覺得好吃，得知此餅以簡單的醱酵麵餅搭饀料，用鐵製容器燒烤而成，回台後，經營「陳記荊州鍋盔」。他表示，這款鍋盔的誕生不僅延續了傳統口味，更融合了現代健康飲食理念，並且專門為佛光好市集設計了梅干菜、香樁等蔬食口味，在佛光好事集，獲得許多人青睞。

「李董偶貴」三代素食，李家阿嬤擅長製作米糕、芋頭糕等古早味美食，在傳統市場備受歡迎。第三代的李世宏以上兩代的手藝做基礎再突破創新，紫米芋頭糕和栗子油飯登上2022年的國宴品項。今年首次到佛光山擺攤，讓遊客「呷飽擱呷巧」，品嘗國宴級的美味。

天玥胡椒餅是佛光好事集的常客，連續8年響應春節佛光好市集。負責人王畇榛說，他一直都在夜市擺攤賣葷食胡椒餅，這幾年受佛光山薰陶，不斷研發蔬食口味的內餡，植物肉加蔬菜的餡料非常符合大眾口味，葷食者也能接受。他感謝佛光山給予機緣得以開發多種口味的胡椒餅，廣結善緣。

佛光好市集許多攤位前都大排長龍，以越南麵包為主的攤位更是始終人龍不斷，排隊者九成是越南移工。一名移工說，他們在家鄉大都信仰佛教，春節來佛光山「拜拜」祈求平安，看到越南麵包的攤位，想起家鄉味，滿足了思鄉情懷。

「香積排」是佛光好市集的人氣商品，除了有香積排專門攤位外，佛光山普門中學餐旅群科老師顏文生帶領學生，設置普門中學專屬攤位，製作港式蘿蔔糕、炸香積排，與眾結緣，並且不忘招生宣傳，備受關注。

佛光山2025年春節平安燈法會中的「佛光好事集」，品嘗美食、挑選紀念品之餘，也像是一場充滿文化、創意與情感交流的盛會。無論是傳統的古早味小吃，還是現代的文創商品，都展現傳承與創新的結合，讓每一位參與者都能在這裡找到屬於自己的溫馨記憶與美好體驗。