人間通訊社

又近端午佳節，高雄佛光山的僧信四眾，有的忙著開發可口的鳳荔菜餚、有的奔走散發荔枝、鳳梨的促銷宣傳訊息，多日來忙碌，既不是為了歡慶端節、更不是銷售山上自產的荔枝，而是為了幫助所在地~高雄市大樹區的農民，期望他們一年來的辛勞，能獲得豐碩的成果。
　　
　　時間回溯至2005年，以生產玉荷包荔枝和金鑽鳳梨聞名全球的高雄大樹，那年卻因盛產導致價格崩跌，農民們愁對汁多肉甜卻無利潤可求的成堆玉荷包，個個束手無策，擔心血本無歸。老鄉長低頭苦思，就在抬頭仰望的剎那，他看到佛光山的接引大佛，念頭閃過一個人，於是上山拜見星雲大師，結果佛光山不但以優於盤商的價格大量收購，解決了農民之苦，更奠下佛光山日後協助大樹農民直銷產品的模式。
　　
　　對星雲大師而言，大樹既是佛光山開山的所在地，玉荷包荔枝和金鑽鳳梨更是當地遠近馳名的優質水果，透過多元管道來行銷，既可實質幫助農民的生活，也能廣為推介大樹的好山好水，間接繁榮地方。
　　
　　即便佛光山本身也盛產玉荷包，一顆顆飽滿多汁的果實，未經農藥噴灑，而是從早到晚聽經聞法而圓熟，星雲大師囑弟子們默默採收下來，用作來山參訪賓客的饋贈之禮，但卻一心一意要求僧信弟子協助大樹農民行銷。
　　
　　就在這樣的善心願力下，每逢玉荷包採收期，佛光山都會大動員，無論是直接採購玉荷包禮盒餽贈各方，或透過全台別分院道場用作法會供果，或邀請各地佛光人前往採購，在在讓大樹的玉荷包銷往台灣各地，打響名號，建立物超所值的口碑。
　　
　　此外，以素食創意料理聞名遐邇的佛光山，亦針對鳳梨、玉荷包作為食材，創作出心包太虛、金玉滿堂等數十種「鳳荔入菜」的創意料理，讓鳳梨與荔枝不僅是養顏美容的水果，更能成為餐桌上凝聚家人情感、共享的佳餚。
　　
　　為使玉荷包和金鑽鳳梨的銷售管道更多元，去年起，佛光山配合大樹銷售期舉辦「鳳梨荔枝品嚐會暨為大樹農民祈福法會」，利用周休二日迎接絡繹到山上品嚐鮮採玉荷包、鳳梨，以及享用鳳荔創意料理的男女老少。結果締造第一天就賣出5000斤、兩天總計有近三千人參與品嚐會的佳績，整體銷售量則達兩萬多斤玉荷包、五百顆鳳梨。
　　
　　因此，今年6月4日和5日，佛光山決心將繼續辦理品嚐會和祈福法會，希望再掀銷售新高峰，並歡迎企業和社區組織組團參加。有興趣的民眾，可以報名參加由佛光山舉辦半日至二日遊的「鳳荔自由行」活動，或參加由香海旅行社舉辦的「鳳荔之友知性之旅」三日遊，不但能現場採買新鮮的鳳梨與荔枝，亦能參觀生態園區，與大自然相互呼應。詳情請洽http://www.fgs.org.tw/events/Fruit
　　
　　至於喜愛上網購物的民眾也有福了。想要品賞大樹A級玉荷包的美味，今年還有方便的途徑，那就是透過「Fuigo福報購」電子商城下單採購，5斤盒裝，含低溫宅配費用，預購價580元、一次訂購四盒優惠預購價2200元，出貨日期為6月4日至15日。相關訊息，請上網www.fuigo.com.tw