人間通訊社

五月中旬起，配合政府防疫措施，隨著三級警戒繼續延長，佛光山普賢寺滴水坊提供「素食得來速」，採用先預購再取貨，於每週一、三、五中午及下午五點至五點半時段，在遵守政府不群聚的前提下，信徒們騎車、開車，或是步行，將香噴噴的素食美味用最快的速度領取帶回家。

普賢寺監寺知貫法師表示，防疫期間，常接到信眾電話詢問，既不能來禮佛又懷念滴水坊的菜根香，三級警戒下，除鼓勵大家線上學習、修持或會議之外，也不斷思惟該如何安定信眾混亂的心。

防疫期間道場不對外開放，法師們自我內修不放逸外，同時想著如何關照長期護持普賢寺的的信徒菩薩們。住眾法師們取得共識後，同心協力分工進行，於是，讓「素食得來速」啟動，每周三天供預購取貨。

但開放預購後，卻面對接踵而來的預購單，但沒有義工人手的窘境，幸好長期在大寮擔任義工的許美絹，主動加入素食得來速的行列。許美絹說，居家防疫期間，無法到寺裡當義工，意外地發現許多年長鄰居無法外出，三餐需要人照顧，鄰里更有許多獨居老人也急需關照，於是發心自掏腰包，做起素食滷味分送給這些長者，許美絹說，三級警戒下，仍能參與師父們準備素食美味料理和大家結緣，自己很是歡喜。

佛光會員楊惠貞、許碧霞亦是長期護持道場的發心義工，也是這次幕後團隊的不請之友。楊惠貞負責外場，協助將大寮製作好的美味料理，細心分裝及包裝處理，方便信眾領取；許碧霞居家照顧小孫子之餘則協助製作水餃，每一顆手工水餃都有滿滿的愛心和祝福。

知貫法師分享這次素食得來速的發想，初發心只是想用大家熟悉的美味素食與信眾相會，並撫慰防疫警戒不斷延期下，信眾焦躁不安的心，配合防疫不群聚，僅以有限的人力完成預購瑣碎，但可以感受到參與預購訂餐取餐的信眾們，是格外的護持與珍惜，知貫法師說，以美味安定人心之虞，也期待疫情能早日遠離。