人間通訊社

國際佛光會馬來西亞南馬協會士姑來第一分會會長歐陽智謙，9月21日在輔導法師妙曇法師指導下，與義工16人，為柔佛州新哥打華小500師生，舉辦一場史無前例的「校園無肉日」活動，新哥打華小董事長黄聲正也特別出席參與。

歐陽智謙表示，希望藉由在學校推廣「蔬食A計劃」，讓學生瞭解蔬食的用意，養成學生喜愛蔬食少吃肉的習慣，除了鼓勵學生有更健康、均衡的飲食的同時，也能達到環保教育目的。

南馬協會理事李華發及士姑来第一分會委員王巧麗，負責全場蔬食食材及手作指導，蔬食常識宣導則由佛光山新馬寺「人間佛教宣講員」林俐娜帶領。林俐娜以生動有趣的方式講解全球暖化危機與蔬食的好處，並通過圖文並茂形式細分解說，再透過遊戲化傳達蔬食知識，一致獲得學生們的認同與熱烈參與。

在蔬食製作方面，在義工的指導之下，學生化身小廚師自製月餅、可頌三明治與蔬菜飯糰，現場充滿讚歎聲、笑聲與驚奇聲。在製作過程中，不止對蔬食有所改觀，也紛紛留下難忘的學習體驗。

新哥打華小校長顏麗蓮表示，她對學生們全情投入的盛況，充分瞭解全球暖化的前因後果以及作出「每日一蔬，我是環保戰士」的承諾感到欣慰。

妙曇法師開示，希望每一個人都能提倡蔬食，享受地球給我們的資源。法師提到愛護環境的重要性，希望學生們為環保賡續前進，持歡喜齋，為地球盡一份力。

新哥打華小「愛心媽媽」副主席黃楚雯受訪時說，對活動現場高昂的氣氛感到震撼且被深深吸引，尤其是學生們對蔬食的宣導反應非常熱烈，亦顛覆她對蔬食的想法，原來蔬食料理可以做得這麽精緻可口。她表示，全球暖化危機迫在眉捷，人們的衣食住行都與地球的存亡息息相關。

學生林佳玧說，第一次參加「校園無肉日」覺得好吃又好玩。 現場製作可頌三明治一點都不難，重點是蔬食比她想象中的還要美味可口。