人間通訊社

星雲大師與南亭長老、悟一法師共同創辦的私立智光商工，1月6日舉辦餐飲管理科畢業成果展，特以創意素齋宴邀請東南科技大學校長李清吟、副校長董益吾、副校長魏水根、智光商工董事長賢度法師、佛光山永和學舍監寺妙具法師，以及李後琦、周金宗等校友董事及家長們約250位，到場共襄盛舉。

創建於1964年的智光商工，在新北市雙和地區深耕逾半世紀，餐飲管理科也有30年歷史，已然成為該區高職餐飲管理科最優質首選。董事長賢度法師表示，董事會今年初再度投入100萬資金汰舊換新相關設備，加強聘請飯店專業師傅授課，就是要提供最優質的學習環境，以打造餐飲達人為目標。

佛光山永和學舍監寺妙具法師代表創辦人星雲大師，表達對智光商工的高度關懷。一向重視教育培養人才的星雲大師，在海內外興辦無數所大學、中學、小學、幼兒園等，他希望未來智光商工能和佛光山系統學校連結或成為姊妹校，歡迎智光的師生隨時回佛光山參訪。

今年智光餐管科畢業成果展以「牛轉乾坤 健康料理」為主題，三年級畢業生在老師指導下歷經多月籌備，從菜單設計、場地布置、到節目安排，極盡創意及巧思，讓賓客在享用美食料理同時，也像參加一場熱鬧的餐飲嘉年華會，贏得與貴嘉賓的一致讚賞。

此外，學校也邀請御蓮齋素食餐廳、崇德發素食餐廳以及養心茶樓蔬食餐廳等蔬食業者，以及佛光大學的老師共同參與製作與靜態展示，產學緊密的結合，顯現餐管科畢業生未來無論就業或升學，都有極佳的選擇。