人間通訊社

4月24日，國際佛光會芝加哥協會主辦環保系列生活講座，禮請到自然環保基金會（The Conservation Foundation）的環保導師科爾梅爾教授（Dr. Connie Kollmeyer）為大家主講「堆肥-大自然的回收者」。科爾梅爾教授以輕鬆易懂的方式，講述生命的輪轉，自然的草木榮枯。40多位佛光人線上聆聽，共襄盛舉。

芝加哥佛光山監寺有恆法師表示：「佛光山開山星雲大師早在2010年國際佛光會世界大會上就以心靈環保展開主題演講，推動『心保與環保』。近年來，佛光會在全球推動蔬食A計劃，無論是一天、兩天、甚至全年，鼓勵大家以食用蔬食參與環保。今年，我們更要擴大植樹活動，科爾梅爾教授今天有關『堆肥-大自然的回收者』的講座，跟我們的環保活動，息息相關。」法師勉勵世界各地的佛光人，能夠多多參與植樹造林活動，拯救地球！

本次講座由芝加哥協會英文分會全權承辦，會長Cindy Thomas 向大眾隆重介紹本次的演講者：「科爾梅爾教授身兼數職，不僅是杜佩奇學院（College of DuPage）的授課教授，更是自然環保基金會的環保導師（Environmental Educator）永續植耕的顧問，同時還經營著後院花園的事業。」

「大自然的回收者」，就是這些為堆肥完成任務的微小生命體。科爾梅爾教授指出，這裡所指的肥料並非只一時的營養加強補充濟，而是曾經存活的生命體。其過程並非一蹴而就的，而是逐漸地作用，不斷地釋放出營養，增加土壤生命力。改善自然環境，防止土壤流失。不僅保持土壤的有機物質，更潤澤了賴以生存的生命們。但令人扼腕的是，人類卻忘記了我們也是大自然的一部份，是生命共同體。

在家居的日常生活中，教授示範如何善用廚餘及來自院子裏的天然物資，堆出充滿生命力的堆肥，拯救土壤、回饋地球。生長在泥土裡的蚯蚓、昆蟲、微生物等生命體，土地為提供了充足的生活條件，給予優良的生存環境。經過充足的時間，讓它們以最自然的方式，完成其分解，回歸大地，這便是自然之道。

演講後，大家都收穫頗豐，都躍躍欲試的想要動手實踐，並提出了許多問題如：要怎樣挑選物資，造出不含化學劑的堆肥呢？那些廚餘可做材料？以及12週的堆肥法的具體施行辦法。科爾梅爾教授則耐心地為民眾答疑解惑，更鼓勵大家建立親自園地，教育下一代自然與環保的重要，熱愛自然、珍惜生命，才能夠薪火相傳，生生不息。