人間通訊社

就是這杯紅茶拿鐵，二姊的女兒央我搬去新竹他的大學旁，這樣就可以天天來我家享用。此語一出，蒙眾諸親好友們的熱烈邀約，真是分身乏術實感抱歉。為不讓大家失望，就分享此配方法，供大家享用吧！

我的紅茶是在每年的春天時採購的。初春是紅茶烘焙的好時節，鎵美的好友是烘焙紅茶的高手，所以往年好友們都在此時相約共購數十斤來送禮或自己享用，更多予存放，紅茶是越存越香醇越順口，可存放1至多年。

後來也提供惠中寺義賣，而命名此款為「惠中65號紅茶」，進而為2016年初歲末聯誼的「百花芳馥‧封茶儀式」封存的茶坯，茶倉放入紅茶與玫瑰花、蓮花、金盞花、蘋果花、紫蘿蘭，將它們封存起來，讓茶味和花香混為一體，一年後將它們開封，品嘗屬於惠中寺義工才喝得到的奮鬥的味道。

當然不易買到此款紅茶，在惠中寺也是很短的時間可購得。茶並不在珍貴，在於難得。沒有此款紅茶無妨，試試其他紅茶也一樣，風味當然略有不同，但也能沖出屬於自己特色的茶香。

在這乍暖還寒的春日，享用一杯滑潤、自然果香底蘊的風味奶茶；會有溫馨的滋味、幸福的感覺，試試喔。

特調熱紅茶拿鐵

材料
1.紅茶葉1大尖匙(或紅茶包1個)
2.牛奶150cc
3.二砂糖半大匙、1/2小匙黑糖

做法
1.將紅茶葉放入保溫杯，用100cc熱水浸泡10分鐘。
2.溫熱150cc牛奶。
3.取出茶湯，加入適量二砂糖與黑糖，緩緩注入熱牛奶，就OK了!

PS.
1.打奶泡的口感不同，滋味頗佳。
2.紅茶葉1大尖匙是碎狀的量，如果是葉片狀，因蓬鬆要請增量。