人間通訊社

「咬一口糰子，憶一份師恩！」2025年2月12日適逢元宵佳節，亦是佛光山開山祖師星雲大師圓寂二週年紀念日，巴拉圭佛光山40位信眾以抄經修持回向、親製大師家鄉味的「揚州大糰子」，與全球佛光人同步緬懷大師精神。

信眾特別選用星雲大師故鄉揚州的傳統配方，透過《人間衛視》幸福食堂節目跨海學習，在有光山法師指導下，從揉製水磨糯米粉糰、調製青江菜素火腿香菇內餡，到熬煮香菜醬油高湯，每個步驟皆嚴謹，五觀堂內瀰漫著麵粉香與專注的暖意。

「糰皮要薄而韌，正如修行需剛柔並濟。」國際佛光會巴拉圭協會副協會長蔣菊英分享，揉麵時想起大師「不忘初心」的叮嚀。理事涂素琴說，感動於與全球信眾「千里共糰子」的因緣，特別是抄經環節，墨香與食物香交織成獨特的精神饗宴。

程水英盛讚糰子「外皮滑韌、素餡鮮香，彷彿大師智慧圓融通透」。楊秋桃含淚立願：「這口家鄉味，讓我決心終身護持佛教」。李玉光從糰子悟出「慈悲如餡料，需用心包覆」的哲理。如海法師俗家母親張美枝感言：「看著滿堂笑顏，方知何謂人間佛教」。

有光法師勉眾，南美佛光人透過手作飲食體現「行住坐臥皆是禪」，這份融和江淮風味與南美熱情的糰子，正是人間佛教本土化的生動實踐。活動尾聲，眾人齊誦〈佛光四句偈〉，以裊裊炊煙遙寄思念。