人間通訊社

佛光山冼都禪淨中心自2022年12月動工擴建後，經過一年多的精心策劃與籌備，附設的滴水坊終於在今年12月17至24日試營運；25日迎來隆重的開張，吸引不少嘉賓及信徒參與，現場氣氛洋溢熱烈，為冼都滴水坊揭開美好的篇章。

佛光山開山祖師星雲大師以「滴水」命名素食餐廳，是為了感恩其師，同時也感謝十方大眾護持佛光山的成就。滴水坊以其秉承佛教精神的天然健康素食為主題，旨在以純淨、無添加的食材，提供大眾健康、美味的素食餐點。開張首日，吸引350位信徒與食客前往品嘗，顯示出大眾對於健康素食的熱愛與支持。餐廳內裝潢典雅清新，散發著濃厚的禪意，為食客提供一個既能品味美食，又能感受心靈平靜的用餐環境。

佛光山東禪寺副住持滿慧法師表示，滴水坊不僅僅是提供健康飲食的場所，更是佛光山接引信眾的重要平台。指出滴水坊承載佛光山弘揚佛法的使命，旨在讓人品味美食的同時，也能感受到佛法的智慧與慈悲。它更是一個修行的道場，讓每一位食客都能在享受美味之際，獲得身心的安住與心靈的滋養。法師進一步勉勵佛光人要肩負起弘法利生的重要使命，發心回來擔任義工，並努力接引更多人學佛。

義工林月桂表示，在服務大眾時，內心充滿法喜與感動。當看到食客對用餐體驗感到滿足時，自己也感到非常的欣慰和幸福。

青年劉思毅帶著爸爸、媽媽一同用餐，一家人都讚歎這次的素食體驗讓他們的味蕾得到了滿足，並表示一定會再次光臨，感受用餐時帶來的平靜與自在。

隨著滴水坊的開業，佛光山冼都禪淨中心的影響力將進一步擴展，成為當地社區及信眾心靈的庇佑所。將繼續發揚佛光山的精神，為更多食客提供健康、營養的素食，同時也將佛教的理念傳遞給更多有緣人，成為一個結緣的橋梁。