人間通訊社

由苗栗縣政府指導，財團法人「人間文教基金會」主辦的「三新二藝創意文化交流」，10月15日在苗栗大明社區大學舉行，活動讓參加的新住民感受到台灣在地文化，與異國料理的創新做法，也讓在場陪伴新住民的家屬感受到社會溫馨的關懷。

大明寺住持妙蓮法師提到，今天的社會新住民已經成為我們生活中一大族群了，從早先的外傭、看護到現在的外籍配偶，在社會上的各種交流機會越來越多，社區大學有責任來教導新住民有關台灣在地的文化與餐飲，讓這些新住民實際學習後，可以和家人分享增進和家屬間的親情關係。

大明社區大學主任徐秀真也說明，在縣政府指導下，對於新住民的社教課程有開發的必要，讓更多的新住民藉由學習在地文化與異國料理，可以很快地融入他們的家庭生活，今天這課程設計有茶藝、廚藝，茶藝由社大茶道班老師吳育儒帶領學員司茶，廚藝由社大蔬食班講師曾郁晴及仁德醫護專科學校餐飲班老師陳書楷指導，並實際烹煮二道成品，讓報名參加的新住民，實際了解到茶藝、廚藝的精隨，社大也會在他們學習後，聽聽他們的分享，做為日後正式開課的教學設計，真正做到文化交流。

來自越南的新住民陳清嫻表示，嫁來台灣已經有22年，對於台灣的文化還是有很多不懂的地方，這次經過苗栗一位專門教導新住民課程的老師介紹，知道大明社區有辦這活動，所以就報名參加，今天的課程有「茶藝與廚藝」，學到很多也從這課程中了解到台灣的茶藝及廚藝文化在日常生活中是很有學問的，表示以後還有這種課程還會繼續參加。