人間通訊社

「好運，年菜出爐了！」中國人過年最重要的大事之一，就是全家團聚圍爐吃飯，並向家人朋友互道新年快樂，祝福對方新年新氣象。佛光山與佛陀紀念館滴水坊新春期間特別推出「天添好運」系列年菜，不論吃得巧或吃得飽，年菜套餐都讓人垂延三尺。

由佛光山法師精心設計，蘊涵祝福寓意的「天添好運」年菜特別料理，春節期間，佛光山、佛陀紀念館設有8處可供享用年菜的用餐區，讓遊客吃出健康美味的素食年味。

來到佛陀紀念館，第一個映入眼簾的禮敬大廳滴水坊，推出「富貴金磚」年菜，黃澄澄的湯頭為南瓜熬煮而成，綠綠翡翠點綴其間，豐富的色彩，令人眼睛為之一亮，加上豆腐搭配芡汁豐富了整個味蕾，讓人食指大動。「羅漢燉盅」沒有高級食材點綴，卻擁有芋頭、皇帝豆清香，喝一口湯，立即口齒留香，回味再三。

禮敬大廳二樓用餐處，延續2013年山東麵食節短短6天的熱烈回響，邀請山東大廈餐飲團隊製作山東各類麵食，不論是勾刀麵、菊花酥、籤子饅頭等，在在令人食指大動。

前進雙閣樓滴水坊，此處設有「金玉滿堂」、「好彩頭」套餐，形狀像是元寶的水餃，搭配著椒調味涼拌花生，象徵著好事天天在發生；「好彩頭」套餐用純米及當季好吃的蘿蔔製成想Q彈牙的蘿蔔糕，搭配黃金泡菜和清淡丸子湯，象徵著意常善念好采頭，圓圓滿滿，祝福大家諸事圓滿。

象徵「身做好事慶有餘、口說吉祥如意到、意常善念好彩頭、一生勤勞包富貴…」這首打油詩的「花開富貴」吉祥餐，則由佛光樓滴水坊推出，希望用餐的當下，人人能歡樂、微笑一整年。

來到佛陀紀念館，除了看表演、看煙火、看展覽、叩鐘、提燈外，記得要留下來用餐，品嚐法師們精心料理的好味道，祝福大家「天添好運」到！