人間通訊社

佛光大學校園內的柚子園，今年大豐收，6名工作人員花了一整天，採收得1萬顆柚子，由於品質不錯，校方照例分享北部地區佛光人和佛大教職員，一下子就供不應求。

佛光大學連續3年新生滿招，校園內的柚子園也是年年豐收。總務處技士王健州表示，全校校地有50幾公頃，林美山下的一塊柚子園大約5分地，從10幾年前創校初期，就種植約100棵柚子樹，每逢中秋節前夕，結實纍纍的柚子，都要請平時忙著整理校園花草樹木的工作人員幫忙採收。

6名工人之一、70歲的李讚金說，從創校初期，他就每年到柚子園除草、施肥、疏枝疏果、防蟲和採收。大家頂著艷陽天，穿梭在柚子園採果，每個人都忙得汗流浹背，中午只能在樹下吃自己帶的便當。

由於今年成熟期天氣晴朗穩定，所以柚子的甜度不錯，唯Q度還要再貯藏5到7天後最香甜好吃。王健州說，佛光大學出產的柚子，每年中秋節都非常搶手，佛大教職員工每人分得一顆，其餘都免費提供給宜蘭地區佛光山系統各單位，包括蘭陽別院、蘭陽仁愛之家、礁溪滴水坊和佛光山台北道場等。

佛光大學表示，學校本來就是由佛光山各別分院的信眾發心捐款興建，如今校務發展順利，連續3年招生百分百，在全國所有綜合型公私立大學中更是獨一無二，這是大家共同努力的成果。柚子園的果實豐收，當然要與佛光人共同分享。