人間通訊社

早發現，早治療。身體隨著老化、飲食、環境因素不斷地變化，透過定期健康檢查可即早發現健康異常狀況，提高改善空間。佛光山南台別院營養保健講座於9月3日邀請營養師黃寶琴與大眾面對面談健康保健，看懂抽血報告，正確認識血糖、血脂肪，剖析數據正常值，並提供日常保養秘訣，現場近30人聆聽受益。

黃寶琴首先為大家說明血液、血糖檢查的項目。血液一般檢查可以檢視貧血狀況，血球容積比用來判斷是否長期缺乏鐵或維生素B12，並表示檢查之數值會隨著時間、飲食潛移默化改變。建議若發現數值異常應與家醫科醫師共同討論改善。

黃營養師以血脂肪檢查報告範例來解釋膽固醇數值意涵，高密度(好的)膽固醇與低密度(壞的)膽固醇數值必須綜合分析，才能判定總膽固醇數值是否異常。同時點出造成血管硬化最主要原因是三酸甘油脂過高，常見的不良飲食列舉出:食用過量蔗糖類等甜食及動物性油脂(豬油)等不良習慣，建議減少甜品食用次數與量，改用植物性食用油，及增加腳步抬高的慢走運動來改善。

黃寶琴再提出多項造成代謝症後群的異常危險因子，例如腹部肥胖、血壓上升、三酸甘油脂過高等現象，提醒大家注意健康警訊。也對於脂肪比率及腰圍提出正常數值，供大家檢視健康。更叮嚀人人皆可善用國家提供抽血檢查、乳房攝影、大腸癌篩檢、口腔黏膜檢查等免費健檢來守護健康。

「該如何在日常生活中保養健康?」黃寶琴打破大眾迷思，指出合法的健康食品是要符合國家認證合格的健康食品，並教大家認識國家衛生福利部審核通過之合格徽章。同時說明合格保健食品的保健功效，可以調整脂肪且較不易形成囤積體脂肪。並提醒大家詳閱食品標示內容與來源，選用符合自身合適功能才食用，絕沒有一種健康食品可符合全部期待。營養師建議，每日搭配全穀雜糧類、豆魚蛋肉類(素食改選豆類製品)、乳品類、油脂堅果種子類、蔬菜類、水果類等六大類食物均衡分配，加上充足水份，來為日常生活保健把關，就是健康保養的最佳秘訣。

席間聽眾紛紛提問，如:素食者如何增加蛋白質攝取量，講師立即親切回應最佳建議，保持健康素的觀念，選用蛋品、牛奶或海苔等食品來補充。講座尾聲，南台別院社教監院知天法師代表常住致贈感謝狀，達謝黃寶琴今日精闢說明營養保健妙方嘉惠大眾，同時預約10月下一場精彩的營養保健微講座，敬請大家關注南台別院臉書，官網訊息。或洽詢櫃台06-2932777。