人間通訊社

佛光山東禪寺10月10日舉辦一場文創分享會，邀請大馬2位資深創意人丁一與盧永強主講「解密泰國文創成功之道，啟發新村的創意力量」主題，近百人分享其文創生機的故事與經驗。

丁一旅居泰國數十年，曾在泰國國際著名廣告公司擔任執行創意總監，其創作廣告作品至今已囊括200多個國際和本地的創意獎項，他不吝分享泰國文創能邁向成功的五個重要決策。其一、在泰國政府成立國家創意設計中心，以鼓勵旅遊業的發展及應對其他國家的競爭。

其二，是一鄉一品計畫（OTOP），在泰國鄉村尋找與眾不同的「在地」及「特色」，包括物質土產與非物質的文化產品，讓世界看見地方特色，更凸顯各地文化的實力。

第三、是藉由邀請米其林星級美食評審來發掘地方特色餐飲，同時善用國際標準的評選方式，可營造在地，獨一無二的美食經驗。第四、是通過國際標準的光環效應，官方旅遊機構如泰國旅遊促進局，可借此把地方特色推廣到海外，往往這能吸引許多遊客慕名而來。

「要動員民間的力量。從多元組織，多個角度，採取開放及探討無限的可能性的思維模式，泰國能持續推出許多深具特色的文創旅遊產品。」丁一說出第五點。

「人間味」文創旅遊創辦人盧永強指出，仁嘉隆幸福村有許多特色美食，此次有洪氏手工包以特色班蘭葉入味的「福」包，翠玉色的包子，讓人驚豔，寓意把幸福帶回家，讓美食更富含一份祝福心意。

盧永強進一步舉例說，本地承記貢糖的「落地花開」創意料理，用平時的貢糖皮來作成獨特貢糖蔬果撻，以傳統貢糖的精髓為基礎，精妙地融合了現代創意而成。傳統的方塊狀貢糖被巧妙地轉化為西式餡餅形狀，內部填充著多種新鮮蔬果，如清脆的黃瓜、酸甜的黃梨、清香的蘋果以及爽口的沙葛，為味蕾帶來多層次的愉悅體驗。此外，貢糖蔬果撻中的羅惹醬料也是以貢糖精心調製而成，賦予口感和味道獨特的特色。

東禪寺社教監寺有航法師，讚歎丁一善用本土的文化，利用現有的元素從新改良、打造名牌及推廣，以達到文創的力量。並且從文創、餐飲、旅遊，讓旅人深入的瞭解異國本土的文化及存在的價值。」

這項文創分享會由Foodish Trip人間味策展，東禪寺、仁嘉隆幸福村工委會及老厝民宿等聯辦。出席者包括有航法師、地方政府發展部轄下新村發展委員會執行主任陳文祥、瓜拉冷岳新村發展協調官陳威湧、雪州政府行政議員（新村及旅遊）助理謝宏甯、仁嘉隆新村洪平基村長、幸福村工委會2023年主席陳清專、2024年工委會主席林順欽、老厝民宿負責人洪順明等人。

為了讓民眾了解仁嘉隆村在地文創的發展，主辦單位於現場展示仁嘉隆幸福村的Heritaste承記貢糖的創意tapas「落地開」，Eggteen尚口佳新口味及德國奶油雞蛋糕等本地文創手工食品。