人間通訊社

國際佛光會世界總會洛杉磯協會青年一團、二團，4月20日在佛光山西來寺成佛大道舉辦「世界地球日」系列活動，以國際佛光會推行的「蔬食A計畫」為主題，倡導「反飢餓」、「反全球暖化」、「反生態浩劫」、「反環境破壞」及「反虐待動物」等5個指標，推廣「蔬食」減碳及連署行動，對環境及動物表達友善之意，逾200人參與。

環保與心保

西來寺住持慧東法師說明活動的意義及佛教對環境保護的態度，他說，佛教徒以素食及禪修的方法，提倡簡單而清淨的生活，可減少對物質的依靠與過度的浪費。

為加強環境保護觀念，洛杉磯縣公共衛生部Guadalupe Rodriguez也到場宣導資源回收及垃圾分類的重要。他強調，切勿因個人的方便，給環境帶來二次的傷害。

除了觀念的宣導，主辦單位安排「DIY彩繪花器」與「臉部彩繪」活動。大人小孩們認真彩繪手中的花器，並親自播種，藉此喚起民眾綠化環境的意識，不僅寓教於樂，且皆大歡喜。

蔬食救地球

據聯合國近期報告指出：「全球轉為純蔬食，是解決氣候變遷問題的最關鍵因素。」考量東、西方飲食習慣不同，及配合現代人的步調，推廣蔬食也需巧思。西來寺滿燈法師現場示範2道蔬食料理，在20分鐘內，以少油、少鹽、少油煙的概念，烹煮出「香菇豆腐」及「杏仁米漿」，給大家帶來簡單好味道。

活動攤位也提供素粽、炸春捲、綠咖哩飯、米粉羹等中式料理，以及麵包、漢堡、薯條及飲料等西方飲食，讓與會者體驗一日蔬食，為減碳做最好的示範。

活動中穿插了歌曲演唱，由洛杉磯本地藝術表演者Sylvia Bosco and Charles Grace帶來西洋樂曲，增添了活動熱鬧的氣息；佛光青年團以星雲大師作詞的「人間音緣」〈和諧〉(Harmonize)，唱出同體共生的精神，表達對生命的關懷，為活動畫下圓滿的句點。

如果您也想為地球奉獻一己之力，歡迎參與連署活動。

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