人間通訊社

佛光山西來寺社教本土化組與國際佛光會洛杉磯協會西來分會，於6月21日在西來寺禪悅齋舉辦英文「共修社群」（Community of Practice, CoP）活動，主題為「慈心Pizza有佛法」（Pizza-Making & the Buddha’s Teachings）。邀請Dr. Nancy Cowardin指導素食Pizza製作，包括西來寺英文書院學員在內的75位英語人士參加。參與者在香氣四溢的烘烤過程中，透過「慈心觀」的練習，將慈悲心念揉入每一道工序，於料理中體悟佛法。

西來分會會長Lynette King致歡迎詞，希望眾人如同回到家般自在，並共享歡笑與喜悅。

西來分會輔導法師慧澄法師致詞時表示，「慈心」是佛門製作素食Pizza的獨特配方。學習以慈心投入料理，真誠地將內心的歡喜化為對大眾的祝福，是此次共修活動的宗旨。慧澄法師並介紹Dr. Nancy Cowardin，不僅在藝術領域造詣深厚，並擁有心理學博士學位及特殊教育碩士學位，長期擔任受刑人司法評估專家的職務，展現出深厚的慈心。

Dr. Nancy Cowardin表示，她在少年時期暑假打工時接觸了Pizza製作，至今已超過60年，依然樂在其中。她帶領眾人進行醒麵、揉麵、抹醬，鋪排蘑菇、橄欖、番茄及醃製脆辣椒等配料，並解說奧勒岡香草與青醬的購買地點，如何自製紅醬，介紹不同起司的特性。當天共製作了義式、墨西哥風味、蔬菜三種素食Pizza。

眾人分工合作，有人躍躍欲試表演空中拋轉Pizza的絕技，引來陣陣笑聲。隨著一輪輪香氣四溢、熱騰騰的Pizza出爐，現場歡呼聲此起彼落，眾人以Pizza互相「乾杯」，齊聲高喊：「成功！」對集體創作的成果讚不絕口。

第一次參與的Kathleen Tanji表示，活動非常棒，有趣又好玩，讓她感受到如同家庭般的溫暖。另一位首次參加的Lyn Sereno則說，Pizza出乎意料地美味，她很高興認識了這麼多新朋友，兩人都表示會再來參加。