人間通訊社

佛光山丹佛講堂與國際佛光會科州協會攜手舉辦親子烹飪班，4月27日圓滿，課程結合料理實作與品德教育，透過中英文教學與團隊合作，引導親子在互動中學習分享與感恩，吸引逾40位家庭熱情參與，現場氣氛溫馨熱絡。

親子烹飪班課程邀請莊明珍、唐寬敏兩位老師，分別指導製作杯子蛋糕與韓國煎餅。從食材介紹、比例調配到實際操作，親子分工合作、攪拌與烹煮，連年僅2歲多的幼童也在家長陪同下體驗下廚樂趣。

課程中，講堂滿貫法師除了提醒用火安全外，也親自示範煎餅翻鍋技巧，帶動氣氛。孩子們穿上圍裙、戴上廚師帽，在法師與老師的鼓勵下勇於嘗試，從等待麵糊成形到翻面成功，專注完成屬於自己的料理，成就感十足。

此外，督導長吳金諓與會長葉麗君也安排品德教育課程，透過故事與影片引導孩童理解分享的價值，並介紹佛教素食文化與蔬食理念，以及分享佛光山發起的Vegan Run、蔬食A計劃等活動，鼓勵實踐慈悲與環保。

學員Cici Lyman表示，親子烹飪班不僅教女兒動手做飯，還可學習中文，是一舉兩得的好機會；王舜偉分享道，早年曾在佛光山開辦的大學學習過，這次帶女兒來講堂學習，不僅促進親子關係，也讓孩子學習品格，深具教育意義。