人間通訊社

「朋友！你去過佛陀紀念館雙閣樓了嗎？」雙閣樓2樓設有「茶禪一味」的體驗課程，接受許多公司團體報名體驗喝茶的秘訣，法師傳授如何泡出一壺好茶？喝茶時，您用什麼心情喝茶？才能喝出茶的真實味道。

「動中磨練，靜中養成。」10月16日覺霖法師正在傳授--「碗茶」，眼見參與的遊客，各個端身靜坐，閉目養神，經過一分鐘的靜坐，收攝身心。再掀開茶碗，倒入熱水溫杯後，將茶匙、茶則置放一旁，再打開茶倉，每道動作清楚明白，雖然手再動，心卻沉穩。

「禪，即活在當下；不想過去，不思考未來。」覺霖法師親身示範講解每個泡茶工序，聞茶清香的味道，手輕輕提起水壺，杯蓋往內移，輕輕倒出水來，注意茶葉只放1.5克，水倒1半杯，加茶蓋後，需等3分鐘，再度閉目養神，靜坐傾聽自己內在的音聲。

佛教所謂，「一即一切，一切即一。」覺霖法師表示，這3分鐘可以是30年，亦可以是剎那，這珍貴的體驗，一個人也能喝出「禪心」。喝茶，不是為了喝茶而已，而是看見自己的心。茶，沒有所謂的好與壞，將它融入生活，您會發現茶葉、水溫的不同，會有不同的感受。從中了解泡茶的過程，正是心與物的體驗，內心深處的變化。

「一杯茶，有無限的生機；一杯茶，有無限的味道。」這時，覺霖法師引導大眾掀開茶蓋，看著茶葉的舒展、茶湯的顏色，聞聞茶葉的清香，大眾在靜默中無語，法師邀請大眾喝出茶的味道，在靜默中與茶相會，勝過人間美味佳餚。