人間通訊社

國際佛光會佛羅里達協會青年團，於12月2日在輔導法師知芸法師及團長Mendy Deng帶領下，於佛光山光明寺著手製作迷你水果塔、三味麻糬等低糖低油低脂小茶點，計劃於3日會員大會時義賣，將義賣所得補助青年團Winter Retreat活動。

佛青Hayley Tien表示，雖然許多大學即將開始期末考，但大家仍撥空參加，希望製作糕點能舒緩心情，幫助減少考試的壓力。前青年團副團長Antonio Sanchez也加入支援，不僅有助於縮短製作的時間，也為大家在製作糕點時，增加許多歡樂的氣氛。

製作前，青年團員們收集先前義賣所得到的回饋，特地順應廣大購買者的要求，製作兼顧「美貌」與「美味」的三低–低糖、低油、低脂茶點。午齋前，青年團員們已在五觀堂入口佈置茶點義賣的展售處。一待午齋，青年團鐵粉的許多婆婆媽媽，旋即圍在展售處前，開心選購，買到不亦樂乎。

午齋時間不到一半，所有準備義賣的茶點已全被秒殺。Mendy Deng表示，在製作茶點前收集到的回饋，除了希望以低糖、低油、低脂的食材製作，也希望茶點的尺寸可以縮小一些。青年團一一回應先前購買者的需求，希望讓大家能更健康的享用茶點，再次感謝所有佛光人給予青年團的支持與愛護。