人間通訊社

美國疫情看似減緩，國際佛光會推廣「蔬食Ａ計劃」腳步繼續前進中，不斷透過視頻素食教作或義賣活動或筆耕談栽種樂，希望邀請更多人加入茹素行列，共同環保護生愛地球，其中佛光山紐約道場從去年至今推出〈人間小廚－談心說菜〉鼓勵大家一起在家動手做做看，同時反思法師談說之法理，以全面響應佛光山「環保與心保」救地球的長程目標。

佛光山紐約道場，將自在精舍後院的方寸之間，仰望藍天，環抱綠地，勤於耕耘，專心綠化落實「蔬食A計劃」。張淑美師姑在院子裡育苗播菜種，為節約自然資源，減輕環境暖化與地球的負荷。秉持星雲大師推動「蔬食A計劃」，紐約道場實地做起並廣邀佛光人一起響應綠美化運動，營造出美麗的蔬果花園、可食地景，希望佛光人一起支持讓庭院「處處皆亮點」。

庭園由張淑美師姑照料，從翻土後開始栽種菜苗，張淑美師姑並非園藝專業，但多年來在做中學習，累積了一些經驗，她每天要花三、四小時在後院忙著耕種，有時還要頂著豔陽，她也不以為苦，道場庭院沒有遮棚，所以陽光很充裕，春季到夏季間栽種的蔬菜，有迷你番茄、茄子、小黃瓜、甜椒、綠苦瓜、馬鈴薯、毛豆、四季豆、秋葵、萵苣、地瓜葉、辣椒、紫蘇、胡蘿蔔、孨子、紅莧菜等。

美國一年四季中，無論公園或自家庭院都會讓我們明瞭四季變化，人生無常也不過如此。陶淵明有一方田園，供他悠然見南山；莫內有一座花園，得以畫出千古傳誦的睡蓮；而我們如何親手打造庭園野菜園，蔬菜的栽培也可以是一種景觀藝術。努力耕耘心田，一年四季都能開出慈悲心、智慧心、愛心、正直心、平等心等各種善美燦爛的花朵。種植要有規畫營造，才有好的收成，心田也是如此，需要良好規畫來耕耘，讓生命中獨一無二的庭園，承載了最純粹的想望。