人間通訊社

國際佛光會波士頓協會藉由中秋佳節響應蔬食A計劃，9月28日於三佛中心進行「BBQ燒烤」活動，共30人參與。現場氣氛溫馨熱絡，除素食餐點外，更設有抽獎環節，鼓勵大衆線上連署，以實際行動支持慈悲護生與環保愛地球理念。

「BBQ燒烤」除了燒烤玉米、素腸、菇類、豆腐、甜椒、瓜類等，還備有素食漢堡、炸薯條、炸春捲、油飯、炒米粉、豆包、腸粉，甜點則包括艾草紅豆糕、巧克力餅、麻薯、八寶甜粥等，琳琅滿目的美味食物義賣，供大衆帶回家與家人朋友一起歡喜享用。

青少年 Justine Lai 與 Yi-June分享自身體會，表示透過抽獎、素食餐點等活動，深刻感受到素食不僅對健康有益，更能夠愛護動物生命，培養慈悲與善念。Justine Lai連署在接下來的一年中，每月素食兩日；Yi-June則連署每周素食一天，以實際行動落實蔬食健康生活。

波士頓協會會長黃文儀感謝幹部義工們的發心，發揮集體創作的精神，携手合作準備各類美味佳餚，希望未來繼續推廣蔬食A計劃，讓更多的人認識素食對個人、社會與地球的多重益處。