人間通訊社

為了落實星雲大師「給」的精神，國際佛光會鶯歌第二分會從今年4月份開始，每個月製作沒有加工食品的蔬食餐盒，分贈給弱勢團體，延續佛光會「e起復蔬」的愛，「給人歡喜，給人健康」，推廣素食。

鶯歌二會於6月15日準備150份與桃園市財團法人幸福社會福利基金會、桃園基督教少年之家結緣，當日獲得熱烈的回饋。幸福社會福利基金會執行長胡明珠讚歎說：「您們好用心，菜色好豐富，不是素食便當，是好好吃的蔬食餐盒，雖然園裡庇護的是身心障礙喜憨兒，但您們沒有分別心，基金會同仁們都感受到佛光人滿滿的愛。」

桃園基督教少年之家來電感謝「在疫情嚴峻時，佛光人還願意用雙手帶來溫暖，令人感動」。會員們受到鼓舞紛紛表白，只要大家吃得歡喜，流再多的汗也值得。

鶯歌二會會長趙裕隆指出，去年疫情期間，會員熱烈響應「e起復蔬」活動，慷慨解囊，協助素食業者復甦，但今年萬物齊漲，為了維持食材品質，於是邀請督導、幹部一起擬菜單、採買、製作，省下來的工錢，就可以豐富餐盒的多樣性，讓人一打開餐盒心生歡喜。

負責典座的督導紀秀芳分享：剛開始製作餐盒時，沒有經驗，飯菜量抓不準，尤其量不足需再煮，怕影響送餐時間，最讓人容易起煩惱，但會員們沒有相互指責，同心協力克服困難，無形中培養出良好的默契團隊。因多次失敗經驗的累積，現可以把握出菜時程，應用佛光山金光明寺打菜美學，熱騰騰色香味的三德六味，如期出餐供養大眾，感謝佛光人「給人信心、給人希望」行六度波羅蜜，實踐菩薩道，不忘「給人歡喜」的初心，分工合作，完成任務。

80歲的許晟很開心，感謝會長不嫌老，因家庭因素，年輕人拚經濟，只留下老人照顧老伴，心裡壓力大，每個月都很期待製作愛心便當的到來，可以出來透透氣，跟會員互動，還可以證明自己還有被利用的價值。