人間通訊社

多倫多佛光青年團獲得佛光會員馮珮慈的協助聯繫，於7月9日舉辦「佛光青年烘培工作坊」。12位佛光青年，在輔導法師如省法師帶領前往萬錦市的專業烘培廚房，學習、體驗自製曲奇餅的樂趣。

馮珮慈和烘培廚房同事為佛青們準備中筋麵粉、發酵粉、小蘇打、鹽、淡色紅糖等所有原材料，佛光青年分組，在老師的指導下，依序製作。過程中，雖然手腳忙亂，難免有灑了麵粉、弄錯步驟提前加材料，或差點弄翻烤盤等情況，但並不影響大家專注愉悅的心情，整體過程其樂融融。

短暫忙碌過後，大家完成了曲奇麵糰，等待烘烤時，佛青們自發性地清理場地，有的清理檯面，有的拖地板，每個人都瞪大眼睛尋找自己能做的事。

佛青們看到出爐的曲奇餅，異常興奮，各自品嚐自己做的曲奇，也歡喜與他人分享；雖然依照同一配方，但是曲奇的風味卻不盡相同，有的偏軟，有的偏脆，很是有趣。

Daniel說，從活動中更深刻體驗「做中學，學中做」的道理。一開始不知道怎麽做曲奇，總為自己可能失敗而擔憂；認真學習觀摩後，竟做出了美味的曲奇，也明白下次如何改進，這種的經驗不經實踐是不會知道的。

活動最後，如省法師簡短又意義深遠地開示青年，佛門講「因緣法」，活動也是由種種看得到或看不到的因緣聚合而生，要感恩每一個成就這分因緣的人；從烘培工作坊的策畫到最後吃到曲奇，要感謝專業烘培廚房能出借這麼美好的學習環境，感謝馮珮慈的聯繫，感謝當天提供服務的工作人員。