人間通訊社

為迎接中秋佳節，讓佛光人即使身在異鄉也能感受家的溫暖，法蘭克福佛光山8月27至28日舉辦為期兩天的月餅製作課程，邀請國際佛光會瑞典斯德哥爾摩協會督導夏碧嬋指導20位佛光人體驗製餅的樂趣與佛法的智慧。

參與者來自不同背景，有烘焙高手，也有初次嘗試的學員，更有懷著發心希望學成後能為道場服務的菩薩行者，大家齊聚一堂，不分程度高低，互相學習、彼此鼓勵，現場氛圍溫馨而充滿法喜。在學習過程中，學員們逐漸體會到製作月餅與修學佛法的契理契機：材料需要一一稱重、細心調和，正如修行需時間沉澱與專注堅持；餅皮與餡料比例拿捏恰到好處，才會圓滿可口，猶如佛法所說的中道之理；壓模時手若不穩則花紋會走樣，提醒行者修學要守住清淨心，不為外境所動。

當一顆顆香氣四溢的月餅從烤箱端出時，學員們臉上都洋溢著歡喜的笑容。黃勰說，原來自己也能做出如此精美的月餅。陳鳳鳴感嘆：「看似簡單，其實不易」。有經驗的朱小雲與楊家彥在學習中提升了手藝。李秀娟說：「今年終於學會，去年的模具不再閒置了！」

法蘭克福佛光山監寺覺彥法師開示：月餅圓滿，象徵團圓，製作月餅的過程，體會做人做事需要耐心與專注，願大眾透過這份體驗，感受佛法智慧，於團圓中增長善緣。透過兩天的學習，佛光人用心烘焙的不只是月餅，更是修行的心念與服務的發心。值此中秋佳節將至，願眾人在明月映照下，共享團圓、共修善緣，讓人間佛教的溫暖隨月光普照大地。

夏碧嬋表示：人間佛教就是在做中學，看到法蘭克福佛光人積極參與的精神深感歡喜，也願這份經過不斷調試而得出的最佳配方能帶給大家喜悅，並將團圓的精神傳遞給更多人。