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義工服務無國界 佛館一滴滿足大眾品味

【作者:康淳菁】 2016-08-23
為提供信眾來館參訪,休憩有更舒適的用餐環境,佛館各區域都設有滴水坊,在大佛座下的「佛光樓一滴」,設計風格,內涵延續星雲大師滴水之恩湧泉以報精神,回饋社會。

一進門,佛光四大信條,「給人信心、給人歡喜、給人希望、給人方便」就進入眼簾,整體空間寬敞明亮整潔,一坐下,即有義工師兄師姐親切服務,在等候餐點時刻,可以閱覽人間福報等相關書籍,環顧用餐環境,還有大師送給大家最真誠的祝福,邊用餐邊感受「平安吉祥」一筆字的滿心喜悅。

從中壢回館服務的王素蓉師姐歡喜讚道:以前不懂得飲食控制,導致先天性心臟病引發高血壓中風,有一段時間身體抗議,常常需要救護車送醫,醫生說隨時會猝死,必須馬上開刀,但人生很多事都還沒做怎麼可以死呢!因此在大雄寶殿發願當義工,感恩蒙諸佛菩薩護佑,從短期出家圓滿受菩薩戒開始吃素後,結果身體反而比以前更好,當看見主廚認真對待食材,用心熬煮出多元的有機餐點料理,直讓自己的味蕾也跟著滿足跳動。

從台中回館服務的徐婌瓊師姐,也大力推荐,每次回館必定選購當季限量的點心,她說:用視野看餐位安排,從雙人座、4人座到大圓桌,都很適合家族好友聚餐,因此每次服務看端出的菜色,也會默默跟著學習如何搭配,並且帶回惠中寺和其他師姐分享心得。

住旗山的林至德師兄,退休後除在故宮南院當導覽員外,是第一次來佛館幫忙,雖然發心拖地擦桌椅,他自謔笑著說,平常都沒幫家裡做這件事,看來正可以透過掃地掃心地好好除心垢,正在幽默風趣說時,剛好有國外遊客需要翻譯,因此飽讀詩書、外文也很強的他,正好流利完成國民外交,博得在場讚賞掌聲。

看著透明餐櫃內,一碟碟精緻又可愛的開胃小菜,一一被自助端走,看著DM內圖標化成立體菜根香撲鼻而來,無論是手捲、時蔬捲餅、麻辣刀削麵、麻醬乾拌細麵、滷味蓋飯、小巧披薩、焗烤義大利麵潛艇堡、搭配日式風味湯頭,從來客滿足的臉,都可以閱讀到清爽絕妙好味道。

夏天到了,令人食指大動,還有佛光山師父自耕種的時令水果,各類蔬食點心新風味創作,佛館一滴歡迎大家來館將幸福妙品滿載回去!
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