「竹炭杯」技術獨步 廖招勝期待有人超越
【人間社記者 趙志霞 南投魚池報導】 2014-02-14
  • 圖說:竹炭杯的成品,燒製過程中保留了竹管、竹枝、和竹節的風貌,再經過切割研磨及8次純手工的上漆,慢工出細活,要兩個半月才能完成。 人間社記者陳瑞珍攝

  • 圖說:廖招勝的竹炭杯,是使用南投4年熟的孟宗竹為材料。 人間社記者陳瑞珍攝

  • 圖說:竹炭也能製作出各類小飾品。 人間社記者陳瑞珍攝

  • 圖說:竹炭杯燒製成功的關鍵在於溫度,必須控制在500度以上,燒好炭化後,依比例縮小一半而不裂,這就是技術所在。 人間社記者陳瑞珍攝

你用過竹炭杯喝茶嗎?同樣的一壺茶,分別用瓷杯和竹炭杯品嚐,你會發現竹炭杯的茶,喝起來更為甘甜。

南投縣魚池鄉大雁村澀水社區「竹炭1村」的負責人廖招勝,一向用這種品茶方式招待訪客,讓客人體會竹炭杯的奧妙,因為竹炭可以改變水分子,讓茶水或咖啡更好喝。

廖招勝是在2003年開始研發高品質竹炭產品,並堅持「天然材質,用出健康」理念。他表示,救地球不能淪為口號,竹炭是取之不盡的物質,它的組織結構非常緻密,孔隙多,含有許多天然礦物質,具調節濕度、除臭、淨化空氣和水質、屏蔽電磁波、改變土質等多方功能,不像植物燃燒後產生二氧化碳,是最好的環保材料。

廖招勝指出,竹炭杯是以南投4年生孟宗竹為材料,採用電腦高溫炭化技術精煉而成,製程嚴謹繁複,燒製成功的關鍵在於溫度,必須控制在500度以上,且炭化後體積縮小一半而無裂縫,這就是關鍵技術。燒製過程中保留了竹管、竹枝、和竹節的風貌,需再經切割研磨及8次純手工塗天然漆,所以一個竹炭杯成品,慢工出細活要兩個半月才能完成,目前無法量產,只能耐心等待。

日本竹炭專家鳥羽曙,對廖招勝燒製出無裂縫、可裝熱水的竹炭杯甚表佩服,前後來台取經17次,至今仍未能破解其中奧秘。廖招勝強調,竹炭杯的技術,他不打算申請專利,只希望有人可以超越這個技術,彼此切磋,讓竹炭杯的製程更上一層樓。

廖招勝除以竹炭杯遠近馳名外,還製作過全國唯一的竹炭木琴,用電腦高溫800度燒製,利用厚薄大小不一的竹炭片發出高低音階,一樣能演奏悅耳的樂曲,令人稱奇。