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夏日正夯 佛館解脫門小吃部推清涼

【作者:康淳菁】 2016-07-07
佛光滴水坊餐飲文化美揚名;為提供遊客來到佛館品味多重選擇,禮敬大廳南側出口的「解脫門小吃」更具人文小品特色。

當走進饒富禪意噴霧空間,視野馬上綠意舒暢,除了提供點心熱食,也是走累了的休憩驛站!

目前夏日正夯,還有推出剉冰進行曲熱賣。每份點心和冷熱飲如紅豆水、綠豆水和剉冰配料都是如得師父特地為夏令消暑所研發的清涼貼心!「來喔!歡迎來享用多重冰品視覺與味覺的消暑喔!」只要經過風雨走廊,遠遠的就能聽到親切的義工招呼聲為大家服務。

「紅豆、綠豆、花豆、芋頭、愛玉、芒果和仙草,想加什麼料都可以任選四種哦 ;要加煉乳、全糖或半糖,也都詳細問清楚和說明喔」。只見大家吃完臉上滿足心情變超好!

櫃台上馬來西亞籍的何文輝,從小因緣際會接觸南傳佛法。他說:「進入大學後發現佛光山常常為青年辦理佛學夏令營,因此每年只要到暑假,就會自動回來佛光山參加青年團並到佛館當義工;因為在解脫門小吃部餐飲服務,與人群互動的機會多,久而久之累積心得當中便知道,與遊客應對進退的方式也需要多元轉化,從學習分擔和工作配合,也開啟了他對人生旅途的定義有更深層的幫助和啟示。」

夏天的小吃部很炎熱,相對的服務也要加倍耐心和勿忘初心。同時,因為懂得多國語言,也因此遇到來自不同國家的同伴,因志同道合成為友好;如巴西、蒙古等,只要點頭微笑加上幾句英文問候,就會發現真誠互動的微笑語言真的無國界。

夏天的小吃部同時也很清涼,每周六固定來服務的李岱勵師姐,歡喜的展現煮出好香的美式咖啡,除了法師教導的技巧,專心學習的她,也悟出一套自己得心應手的絕招,就是多看多聞多問多做!

工作之餘抽空遠從嘉義南下高雄的林利貞師姐說,機動來佛館服務,當義工與大眾廣結善緣,看見遊客在享用美味的小吃當下,也能感同佛館對小吃部設立的用心;當看見闔家老幼客人品嚐的滿足表情,加上滿心歡喜的服務,就感到非常有成就感。

放暑假了,暑期夏令營學生成群結隊、絡繹不絕,來戶外教學參觀,只見用餐時刻、下午茶時間,佛館解脫門小吃好熱鬧,歡迎大家來休憩享清涼!
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