人間通訊社

佛光滴水坊餐飲文化美揚名；為提供遊客來到佛館品味多重選擇，禮敬大廳南側出口的「解脫門小吃」更具人文小品特色。

當走進饒富禪意噴霧空間，視野馬上綠意舒暢，除了提供點心熱食，也是走累了的休憩驛站！

目前夏日正夯，還有推出剉冰進行曲熱賣。每份點心和冷熱飲如紅豆水、綠豆水和剉冰配料都是如得師父特地為夏令消暑所研發的清涼貼心!「來喔!歡迎來享用多重冰品視覺與味覺的消暑喔！」只要經過風雨走廊，遠遠的就能聽到親切的義工招呼聲為大家服務。

「紅豆、綠豆、花豆、芋頭、愛玉、芒果和仙草，想加什麼料都可以任選四種哦 ；要加煉乳、全糖或半糖，也都詳細問清楚和說明喔」。只見大家吃完臉上滿足心情變超好!

櫃台上馬來西亞籍的何文輝，從小因緣際會接觸南傳佛法。他說：「進入大學後發現佛光山常常為青年辦理佛學夏令營，因此每年只要到暑假，就會自動回來佛光山參加青年團並到佛館當義工；因為在解脫門小吃部餐飲服務，與人群互動的機會多，久而久之累積心得當中便知道，與遊客應對進退的方式也需要多元轉化，從學習分擔和工作配合，也開啟了他對人生旅途的定義有更深層的幫助和啟示。」

夏天的小吃部很炎熱，相對的服務也要加倍耐心和勿忘初心。同時，因為懂得多國語言，也因此遇到來自不同國家的同伴，因志同道合成為友好；如巴西、蒙古等，只要點頭微笑加上幾句英文問候，就會發現真誠互動的微笑語言真的無國界。

夏天的小吃部同時也很清涼，每周六固定來服務的李岱勵師姐，歡喜的展現煮出好香的美式咖啡，除了法師教導的技巧，專心學習的她，也悟出一套自己得心應手的絕招，就是多看多聞多問多做！

工作之餘抽空遠從嘉義南下高雄的林利貞師姐說，機動來佛館服務，當義工與大眾廣結善緣，看見遊客在享用美味的小吃當下，也能感同佛館對小吃部設立的用心；當看見闔家老幼客人品嚐的滿足表情，加上滿心歡喜的服務，就感到非常有成就感。

放暑假了，暑期夏令營學生成群結隊、絡繹不絕，來戶外教學參觀，只見用餐時刻、下午茶時間，佛館解脫門小吃好熱鬧，歡迎大家來休憩享清涼!