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圖說：準備材料鳳梨醬、龍鬚菜、嫩薑及二砂。 雲居樓提供 
圖說：龍鳳呈祥（龍鬚菜拌鳳梨醬）完成。 雲居樓提供 【佛光山創意料理食譜】鳳梨新「煮」張（九）龍鳳呈祥(龍鬚菜拌鳳梨醬)
2011-06-05
材 料：
1. 鳳梨醬適鹹度決定量約3匙
2. 龍鬚菜1把
3. 嫩薑1小塊
4. 二砂少許
製作方法：
1. 龍鬚菜挑過洗淨備用
2. 嫩薑切絲備用
3. 鳳梨醬切碎放入少許的二砂糖調勻備用
4. 鍋放水滾後放入龍鬚菜+鹽+油燙熟起鍋在放入鳳梨醬攪拌均勻。
1. 鳳梨醬適鹹度決定量約3匙
2. 龍鬚菜1把
3. 嫩薑1小塊
4. 二砂少許
製作方法：
1. 龍鬚菜挑過洗淨備用
2. 嫩薑切絲備用
3. 鳳梨醬切碎放入少許的二砂糖調勻備用
4. 鍋放水滾後放入龍鬚菜+鹽+油燙熟起鍋在放入鳳梨醬攪拌均勻。
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