人間通訊社

三好校園松山工農園藝科100多位即將畢業的學生，為了感念老師三年來，以用心、愛心、關心、細心、耐心、貼心等六心呵䕶，於5月26日特在挹翠山莊園藝科的實習農埸，精心籌劃這埸謝師宴，而平常蒔花植菜的園藝學生，宛如變身為㕑師，共同創造出30多道的美味佳餚。

此活動是由3個班級的同學所規劃，透過開會及分組討論，分為三大組活動、餐飮、公關佈置組，從訂定菜單、菜色分配、試菜、出菜等流程，希望能培養學生分工合作的精神各司所長，凝聚彼此的共識及協調能力；現埸並由學生負責公關服務及解説，將每道菜的特色讓與會的老師了解。

園㙯科主任鍾敏君述説，素材的準備時間各有不同，如洛神花蜜餞的製作，洛神花是農場自種收成後，經幾週的處理方可使用，若搭配奶酪是絕配的組合，而手工饅頭、多類的蛋糕等則在農埸園產加工教室中，由同學們集體創作產出，鍾主任表示成果發表會，是希望每位同學都能有互動學習的機會，除了專科的知識，在各科的領域中，也可以靈活運用於生活中。

活動中還有畢業生平時參與社團的精湛表演，如武術操大刀、音樂吉他彈唱等，展現學生平常顯少表現的技能，生命力十足；現埸老師看到學生的用心準備，讚嘆不巳。

校長楊益强表示，驗證理論的最佳方法就是實踐，學生將學校所學用於社會是教育的核心價值，因此松山工農一直以來推動「做中學」、「學而用」，這不是口號而是真真實實的融入課程活動中。園藝科此次活動有傳統元素，也有創新素材，透過學生學而用的運作，可說是把學生畢業前的專業知識與技術做一次總檢查，學生在此活動中認真賣力的烹調、表演，其實就是將松山工農精神肯做、肯學、肯付出、肯負責，發揮的淋漓盡致，相信這絕對會一代傳一代，一棒接一棒的永遠走下去。