人間通訊社

10月1日是「世界素食日」 (World Vegetarian Day)，目的是呼籲社會大眾素食，除為自己帶來身心健康，更是愛護動物與環保愛地球的善舉。國際佛光會雪梨協會西一分會、西二分會及東一分會，積極發動各分會幹部們打電話給會員，邀請佛光人及發動家人、朋友、同事及鄰居一起上線參與這項活動，大家紛紛以行動支持，立刻上線簽署「蔬食A計畫」，為環保愛地球盡一份力量，經大家努力推動，整天有190位佛光人簽署。

營養學家認為，素食主要以水果、蔬菜、谷類及堅果等植物類食品為主要飲食習慣，隨著心臟病、肥胖症等慢性疾病情況日益嚴重，更多人開始選擇素食為健康飲食，在美國每年有接近100萬人選擇素食，透過素食方式可以摒棄一切形式的暴力，喚起人類對生命的慈愛，對地球更有永續的正面效益。有鑑於此，雪梨佛光會特別在世界素食日這一天，積極推動「蔬食A計畫」簽署行動，但雪梨地區目前還在疫情當中，佛光人沒辦法親臨道場，因此，以打電話方式邀請大家一起上線簽署。

佛光山開山星雲大師曾說︰素食是我們不忍心以眾生骨肉為飲食， 培養我們對每個生命「生存權」的尊重；而身體力行素食外，更進一步要做到自淨其意的「素心」。能夠身心一如，住於佛法的清淨、仁慈，才能真正與佛道相應。

西一分會督導許偉萍表示，越來越多人茹素，其中大部份是基於因宗教因緣，也有人以致力保護環境與減少迫害動物、維護動物生命權益而成為素食者。大家積極節能減碳、減少肉食、隨手做環保、將「三好」落實在生活上。