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2024環境教育國際研討會 佛光大學與永續教育夥伴實踐在地USR

【新聞來源:佛光大學】 2024-10-20
2024年第34屆環境教育國際研討會10月19-20日,於佛光山佛陀紀念館隆重舉行,主題為「淨零轉型目標下的環境教育」,吸引了來自各界的學者與專家參加。

會議由佛館環境教育執行長覺霖法師開場,分享佛光山在環境教育方面的推廣策略,涵蓋低碳蔬食、心靈旅程及佛教文化保存等多元項目,強調以慈悲護生的理念促進身心轉化。

佛光大學樂活產業學院健康與永續教育中心主任周鴻騰副教授、蔬食系副教授施建瑋,以及五位永續教育夥伴共發表6篇論文,分別從不同領域闡述多年來與周老師共同落實USR連結SDGs,實踐在地永續發展之創新經驗。

在國內外學者專家的交流中,周鴻騰闡述如何將孟子「親親、仁民、愛物」的思想古為今用、現代詮釋為「孝悌健康、敬老懷幼、護生永續」。他推動的USR模式結合SDGs,致力於在地永續發展,並開展「百膳孝為先、植樹淨世界、實踐碳中和」等計畫,以仁愛之心對待所有生命。

施建瑋分享「義煮辦桌,分享愛」計畫的具體成果,他帶領學生在宜蘭縣舉辦小小廚師營,教導學童製作糕點並結合食農教育,讓孩子們了解蔬食的重要性。他們還在安養中心和長照機構為弱勢家庭準備節慶美食,傳遞愛與關懷。

慈心有機農業發展基金會課長吳雪美則強調,有機農業和環境保護的結合。她回顧近五年來的具體行動,包括有機耕作、綠色保育、清淨蔬食和海岸植樹,並期待未來能更清晰地傳遞慈心理念,鼓勵更多人參與永續發展。

陳宇華創辦人介紹了智慧精緻林業的發展理念,他倡導每人每年種一棵樹,以抵消個人碳排放。他將數位科技融入ESG與SDGs,推廣零碳旅遊的理念,使環保消費深入人心。

許珍玉團長分享了安農溪流域的保護工作,她與居民共同進行水質檢測和生態監測,致力於改善水環境。她強調公民科學家的角色,以實際行動推動生態保育。

劉志文經理介紹內城社區發展協會在低碳永續競賽中的成就,鼓勵老農與青農轉型,有效增加有機友善耕作面積。他們還推動低碳旅遊及水環境教育活動,為社區可持續發展貢獻力量。

周鴻騰及其永續教育團隊,自2017年以來持續推動在地USR與永續發展。今年6月佛陀紀念館獲得「第九屆國家環境教育獎」特優獎,再次彰顯佛光山在環保與心保方面的努力與成就。
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