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圖說:大眾歡喜合影。 人間社記者毘授攝
圖說:陳月姻教導紫蘇茶作法。 圖/國際佛光會中華總會文山第二分會提供大慈佛社與里民共享智慧茶 以因緣法則認識香草
2023-04-15
國際佛光會文山第二分會、第五分會協同台北市文山區華興里、試院里,4月12在區民活動中心合辦「DIY香草茶飲」課程,共計22人參與。授課老師陳月姻藉由認識各種香草,與社區居民一起體驗香草如何在不同因緣之下,衍生出千變萬化的奧妙。
陳月姻介紹來自日本的「紫蘇」,並在大慈佛社義工協助下,分鍋現煮紫蘇茶湯、壓擠檸檬原汁、備置冰糖,原始紫蘇茶湯呈現出咖啡色,但在老師緩緩倒入檸檬汁瞬間,茶湯立即呈現美麗桃紅色。
陳月姻向學員介紹各種香草植物的功能,包括香椿、薄荷草、九層塔、香菜等,教導如何辨識葉子形狀、細聞香氣,說明在不同因緣之下各有不同的妙用,並邀請學員當起「總鋪師」,分享使用各式香草的方法。
文山第二分會會長林秀嬌分享,聞著香氣、細品桃紅茶湯,領受令人享受幸福的戀愛感覺。文山第五分會會長陳悅甄分享,聽到學員對於課程的讚賞聲時,心裡也隨之歡喜,體會六根隨著因緣著六塵,也可以產生正能量的作用,讓人非常療癒。
陳月姻介紹來自日本的「紫蘇」,並在大慈佛社義工協助下,分鍋現煮紫蘇茶湯、壓擠檸檬原汁、備置冰糖,原始紫蘇茶湯呈現出咖啡色,但在老師緩緩倒入檸檬汁瞬間,茶湯立即呈現美麗桃紅色。
陳月姻向學員介紹各種香草植物的功能,包括香椿、薄荷草、九層塔、香菜等,教導如何辨識葉子形狀、細聞香氣,說明在不同因緣之下各有不同的妙用,並邀請學員當起「總鋪師」,分享使用各式香草的方法。
文山第二分會會長林秀嬌分享,聞著香氣、細品桃紅茶湯,領受令人享受幸福的戀愛感覺。文山第五分會會長陳悅甄分享,聽到學員對於課程的讚賞聲時,心裡也隨之歡喜,體會六根隨著因緣著六塵,也可以產生正能量的作用,讓人非常療癒。
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