人間通訊社

應覺芸法師邀請，在疫情反復的大背景下，日內瓦佛光會副會長宴群英的先生Joseph Borzykowski醫生3月19日在zoom上，主講一場「免疫力和益生菌是同屬一個家族的兩個成員」的主題講座。共25人參加。

Joseph是一名經驗豐富的內科醫生，著有兩本免疫系統主題的書籍，並多次應邀於醫學會議主題演講。此次講座，Joseph從疫苗一詞的來源開始，對大家非常關心的疫苗原理做解釋。接著講述了免疫系統和腸道的工作原理和相互作用，益生菌可以調節腸道菌群，維持腸道微生態平衡，改善腸道健康，甚至是改善情緒和生活習慣，對提高抵抗力都能產生積極的影響。而在生活習慣中，Joseph特別提到素食是一種特別有益健康的飲食習慣，並舉例一位素食者獲得鐵人三項世界冠軍，說明長期素食並不會讓人營養不良。原本科學性很強的內容經Joseph輕鬆詼諧的講解，配合圖文並茂的文案，變得生動有趣。

最後，Joseph對大家踴躍的提問一一解答，讓大家對各自關心的如何提高免疫力的問題有了科學的認知。一小時很快就到了，大家除了感謝Joseph的分享和講解，都感到意猶未盡。