人間通訊社

人間衛視「國寶檔案」主持人戴忠仁，3月25日於佛光山佛陀紀念館「雙閣樓名家─茶禪一味系列講座」開講，以「那些年我們一起喝過的茶」為題，和與會近200位民眾重拾記憶中，家人或長輩接觸飲茶文化的年代及習慣，開啟大家的茶飲思路。

戴忠仁說，台灣高山的密度世界第一，又有一山比一山高天然優勢，可種植飽含胺基酸、蛋白質口口回甘的高山茶。又說，古時歷代皇帝與茶關係濃厚的，比比皆是；法國紅酒是世界聞名的品牌，宮廷甚至打造地窖收藏老酒；2016年台灣新造神運動的茶葉界一代宗師陳阿蹺，創造一斤茶市售60萬元高價。老茶的價值日趨高漲之際，茶業改良場也在2015年開始對挑選、存放進行研究。

接著指出日本人於1916年在台灣總督府舉辦的「台灣勸業共進會」，是一場要吸引日本人移民來台的茶業博覽會，從茶葉產出的價值中，可看出當時台灣產業社會的精緻化與國際化。

戴忠仁再舉收藏在佛陀紀念館地宮中的古代器皿，有的皇帝將茶具放置舍利子上作為禮敬之物，以茶具被視為珍品，就能推知當時茶道受重視程度。再提及台灣家喻戶曉的歌仔戲小生楊麗花，40年前拍攝台灣第一張茶業行銷海報，海報陳列的茶葉，歷經多年仍銷售不輟。講座尾聲，以維多利亞女王命名「東方美人茶」為故事行銷、清代外銷美國的烏龍茶以台灣雉雞為包裝圖騰，分析台灣有種種茶葉產業行銷國際的優勢，讓與會者對中國茶文化與台灣茶葉歷史有更深層的認識。