人間通訊社

新竹縣峨眉國小3月10日舉辦植樹活動，在校園的百桔園裡，種下各種品種的橘子樹，在操場旁邊的空地上，種下櫻花樹，在成行的茶樹欉旁，種下新的茶樹苗。在植樹節前，全校共60名學生一起參與植樹活動。

國際佛光會中華總會竹東第二分會參訪學校，同行還有桃竹苗區協會區副會長蕭月娥、竹東區督導長陳亞寶、竹東第二分會督導陶文榮、竹東第二分會會長葉因瑞以及副會長莊萬貴。

峨眉國小彭煥章校長指出，今年是學校創校125周年，特別舉辦校慶植樹，活動主題為「植一棵樹，許2個心願，送五個心願暨三好校園植樹感恩活動」。將學校操場旁邊的空地雜草清除，讓學生親手種下櫻花樹，透過種樹教育，讓學生了解到愛護環境的重要。

彭煥章表示，峨眉的農作物中，桔子聞名全台，每到冬季各種品種的橘子接連上市，在校園裡種上各種橘子樹，讓學生可以就近認識果樹的成長。學校還特別讓學生觀察杏鮑菇種植，透過太空包種植方式，從採收到烹飪，都是最新鮮的。

教導主任彭成港介紹學校的另一特色，就是學生手作茶，峨眉鄉的名產是東方美人茶，即將在清明節兩周採摘，學生摘取校園裡的茶葉，製作出東方美人茶。彭成港指出，一顆茶樹依照四季長出的嫩芽，可以製作出風味迥異的茶葉，春天是烏龍茶，夏天是東方美人茶，秋天是秋茶，而最珍貴的是冬茶製作出來的冬片。同樣的一顆茶樹，採摘時間不同，風味更是完全不同。

彭成港說，教導學生就和製茶一樣，把學生捧在手心，用雙手去炒茶，即使是被小綠茶蟬啃食過的茶菁，也能烘培出更上一級的韻味。

峨眉國小除了種茶樹，親手烘培茶葉之外，即將在四月分舉辦茶蓆活動，讓學生實際體驗品茗文化。校園中，美麗的鳶尾蘭盛開，學生在旁邊表演才藝，結合跳舞與吹笛子，令人驚豔。校園裡處處是學生的捏陶作品，極富特色。學校致力推行客語文化，培養出德智體群美五育俱全的學生。