人間通訊社

佛光會昆士蘭協會黃金海岸分會8月21日舉辦「食物屬性與身體健康」講座，邀請中醫師呂進陽主講。呂醫師詳細條列各種食物、蔬菜、水果的性質，並生動列舉臨床實例來輔證，讓大家聽得更明白。

他指出，在中醫歸經理論，食物五味辛、甘、酸、苦、鹹入口各有所「歸」，「歸」指的是五味進入人體以後，進入到臟器有所不同，辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、鹹入腎，因此對身體產生的功效也不同。

大多數的食物可分成性平、性溫、性熱、性涼、性寒等5種性質。一般而言，水果不能代替蔬菜，因蔬菜中有礦物質，如鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B2等。根據世界衛生組織評估影響人類健康的因素中，最重要的就是自我保健，其中包括合理飲食、適量運動、戒煙戒酒、心理平衡等。

呂進陽表示，充足的血液、暢通的經絡、適宜的溫度是健康三要素。治病三要素則是補足血液、去除寒濕、疏通經絡；要健康就要付出愛心、感受溫馨、經常開心。