人間通訊社

佛光山員林講堂5月21日與泰山文化基金會合辦「智慧生活」系列講座，邀請作家暨美食家舒國治線上暢談「知足人生與我的養生」主題，300餘信眾齊聚雲端，專注聆聽如何過全新的每一天，而且要做到快樂，這就是一種修煉。

「由儉入奢易，由奢入儉難」，舒國治憶起兒時的貧窮，提醒大家知足是常，以簡單過生活，晚上早點休息，不追求完美主義，不做自己能力不及的事情；身體是鍛鍊而來，練習打太極拳，也可時常做戶外運動，放鬆身、心、靈。

「生活偶爾追求大餐及美食，但吃的簡單才重要。」食用清淡及原型食物，可能不太好吃，但對身體是好的，就要強迫自己習慣；「飯水分離」是飲食養身的秘訣，米飯細嚼慢嚥，或是直接喝米湯，都比食用泡湯飯來的更健康。

快樂之訣無它，養生之道亦同，常做很簡單卻又最基本的小事，例如工作就做自己喜歡又擅長的，特別是做用慧眼而別人卻很難看出來的事情；要在做喜歡做的事情中獲得成就與歡笑，找到天賦的熱情，呼應蘋果手機創辦人賈伯斯的名言：「求知若飢，虛心若愚。」

舒國治認為，從不把自己逼得緊繃做起，自律過生活，吃的簡單、用的簡單、想的簡單。想過快樂的人生，首先要懂得知足，進一步養成運動的習慣，用最正確的方式養生，掌握「吃對食物」、「選對時間」、「用對方法」三大原則，心念與態度知足，煩惱自然遠離，人生自然富足安樂。

溪湖分會佛光人曹舜賢分享，養生首要原則就是想辦法省著用，例如有些人的身體了用百年仍然健康，但過度操勞的身體，3、40年就報銷。員一分會佛光人陳顗茜回饋，體悟到一句話：「你的幸福是活在別人的眼裡。」經常國外出差，內心壓力很大，外界看到的卻是國際體驗的珍貴，因此更要知足，平衡並安定身心。