人間通訊社

陳金城是菜農的兒子，但他認為種菜難出人頭地，於是學種蘭花待突變賣「藝蘭」，有了這個知識與技術，他發現咖啡的突變種，人家種出的咖啡鮮紅色，他熟成的咖啡黃金色，人家稱為「黃金咖啡」，人家一磅賣600元，他一磅最高可以賣8000元，吸引了許多人跟他學種咖啡。

陳金城來自蔬菜的故鄉，發現認真種菜、認真耕耘、努力搬運依然是菜金菜土。後來發現有人種植藝變的國蘭，每芽可以賣到數百甚至數千萬元，但是有了無性生殖技術後，國蘭崩盤，他改種洋蘭，但因財團介入，這項工作也難以維持，於是賦閒在家，思索著如何才有更好的事業。

有一天，有位事業有成的同學請陳金城喝咖啡，讓他認識咖啡的加工、儲藏等知識，於是組團前往巴西、中國大陸等地看人家大面積栽種咖啡的方式。發現台灣的咖啡種植大都是利用高大的樹木半遮陰，而國外的種植大都是自遮陰，自遮陰可以讓咖啡有更完整的光合作用、更好的收成、更醇美的香味。接著他結合當年種植藝蘭的知識，發現台灣的阿拉比卡有許多變種，他只選取變種咖啡在台東種植，而後轉手他人回到西部發展。

近些年，陳金城來到全台種植咖啡面積最多的南投縣國姓鄉，在鄰近埔里鎮，用自遮陰的方式種植突變種的咖啡。他種植出來的咖啡不是一般的鮮紅色，是黃澄澄的黃金色，產量也比別人高出3至4倍，香味、甘醇都要勝過他人，價格更是從每磅4000元漲到8000元，而且還供不應求。

由於陳金城種植的方法顛覆當地多數種植者的種法，但是他的產量大、價格高，因而吸引許多人學習，要種出更多、更好的「黃金咖啡」。