人間通訊社

國際佛光會華府協會於2月16日，參與華盛頓地區同鄉會聯合會在Walter Johnson高中舉辦的「2025華府元宵晚會暨小吃廟會」，吸引超過700名賓客熱情參與。華府佛光會首度走出去舉辦素食義賣，透過美味蔬食向社區推廣健康飲食理念，具體實踐佛光山開山祖師星雲大師「走出去」的理念，以行動傳遞善與歡喜。

國際佛光會華府協會的攤位由20多位義工共同籌備，現場提供多樣化的手工蔬食點心，包括涼拌豆干、油飯、炒米粉、各式手工餅乾和麵包、甜豆花及芝麻饅頭等。每一道食材均由佛光會員親手製作，展現了佛光人對健康飲食的堅持與對活動的熱情投入。

青少年義工劉卉子、劉子建與Katie在攤位前提供試吃服務，從最初的靦腆到主動向民眾介紹涼拌豆干，展現了「給」的智慧與成長。他們表示，這次經驗深刻體會到服務他人的喜悅，並學會如何以行動傳遞善意與溫暖。

活動中，巧遇來自上海星雲文教館的義工Li Liu，佛光人彼此相見分外欣喜。她表示，看到佛光會的攤位感到格外親切，並邀請華府協會理事金巧屏在她的直播中代表華府協會向觀眾送上元宵祝福。

在超過700名賓客的熱鬧活動中，國際佛光會華府協會是唯一以蔬食為主題的攤位，吸引了許多對健康飲食感興趣的民眾。佛光會透過美味的蔬食點心，向大眾傳遞環保、健康與慈悲的理念，呼籲更多人關注飲食對身心靈的影響，並實踐綠色生活。

華府協會理事徐百華表示，從最初的菜單討論、籌備，到最後的檢討，這次活動讓大家在實踐中學習與成長，更重要的是，所有參與的會員與義工都感到無比歡喜。