人間通訊社

為了響應「素食A計劃」，培養民眾吃素愛地球的精神，佛光山西澳道場及國際佛光會世界總會西澳協會，於2024年2月18日舉辦「新春素食義賣」活動，本次義賣所得部分善款也將捐贈南天大學。當天，數百名熱心市民紛紛前來參與，讓整個活動現場熱鬧非凡。這次素食義賣匯集了數十種精美美食，涵蓋了各類亞洲美食、小吃和飲品，讓人大飽口福。

在素食義賣現場，各式美食琳瑯滿目，讓人眼花撩亂。有清香四溢的素雞飯、香氣撲鼻的素肉碎飯，還有口感獨特的馬來椰漿飯。除此之外，還有來自各地的傳統糕點，如曼煎粿、炸春捲、紅龜糕、黑糯米丸子等，讓人垂涎欲滴。素食義賣呼籲人們多吃蔬菜、水果、穀類等素食，為減緩地球暖化貢獻一份力量。

儘管當天氣溫較高，但義工們依然全力投入烹飪和服務。他們冒著酷暑，用心烹調每一道素食佳餚，為前來品嚐的市民提供健康美味的選擇。一位信徒分享道，素食品種很多，而且也很好吃，他當場買了吃也外帶了很多外賣回去。

這次素食義賣吸引了大量購買現場用餐的市民，還有不少人將美食打包帶走，延續了活動的熱度。人們紛紛表示，品嘗美味的素食滿足了味蕾，也意識到素食對地球環境的重要性，願意積極響應，為環保事業出一份力。

素食義賣活動除享用美食，還感受到了濃厚的年味和善意，不僅是對素食文化的傳承與推廣，也是對地球環保理念的實踐與倡議。期待未來，素食義賣活動能持續舉辦，為更多人帶來健康美味，同時也為保護地球生態貢獻一份心力。