人間通訊社

菲律賓佛光山萬年寺，於2020年秋末疫情期間，開發水耕蔬菜種植，意外成為道場亮麗的小小景點，也帶來耳目一新的感受。此一發想不僅提供餐桌上的有機蔬菜，更增添了道場生態的綠化和觀賞價值。法師們和員工都自發性的投入有機蔬菜培植，從中感受到農禪的樂趣。

水耕計畫一開始，都是第一次當農夫，大家非常期待！細小的種子浸濕後放在冰箱裡冷藏（冷藏多久要看菜種），等打破休眠期後再把種子排在育苗盤上，接受光照讓種子發芽，發芽後長出子葉和真葉就可以移植到水耕架上種植，看著一株株小嫩芽冒出頭長成可食用的蔬菜，過程雖繁瑣但看到一片翠綠，讓防疫期緊繃的心情得到很好的療癒。

大家都沒有種植經驗，剛開始並不是很順利。第一次把種子放進泡棉太深，種子發芽卻難以伸出頭來而悶死。第二次則芽長出來了才讓它見光，小苗為了爭取光線，脖子伸得長長的站都站不直，細細的脖子支撐不了大大的一棵菜，也以失敗收場。對於一竅不通的水耕得做中學，從錯誤中汲取經驗。在兩次失敗的經驗中，第三次在熱心台商林登峰（Tomlin）居士錦囊妙計協助下終於成功培育出健康的蔬菜寶寶，看到生機勃勃的幼苗茁壯成長為一盤盤的有機蔬菜，大家都非常興奮且法喜充滿。

小小的一盤蔬菜端上餐桌，不僅是法師和義工的心血結晶，也是一門人生哲學課程的學習。萬年寺住持妙淨法師表示，透過種植水耕蔬菜，也讓大寮成員了解蔬菜的成長，需要很多條件及用心栽培，大家更加珍惜食物。種植過程中要不急不徐，戒驕戒躁，一切都要眾緣和合才能成就，也是一種修行。體會到在日常生活的行持，佛陀說的「中道」思想才是最究竟的。

種植水耕蔬菜過程中，法師滿懷感觸的唱誦：「來來來！來種水耕菜，空間𣎴大綠意盎然，空氣流通陽光普照，涓涓的流水聲𣎴斷，一日早中晚勤觀察，聆聽定和尚《大悲咒》，枯黃萎葉𣎴要氣餒。大師說：『慈悲愛語如冬陽』，當種子變身菜根香，數數日子約莫六十，感謝有緣人來教授，願好苗子力行三好，耕耘菲國一畝心田。」

在種植水耕蔬菜的過程中，觀察植物成長所展現的生命力，當中蘊藏著太豐富的生命內涵和哲學。要珍惜所有的因緣與生命，以蔬食減緩地球暖化，愛護地球，保護生命。即刻從生活飲食中做到「純粹、自然、有機、健康」。