人間通訊社

佛光山佛光大學於10月20日，再度熱烈歡迎國內知名企業欣興電子董事長曾子章，率領公司主管團隊參與以「樂活蔬食」為主題的體驗營，吸引來自欣興電子各社團近200人參加。校長何卓飛率領樂活學院院長何振盛、會計室主任妙暘法師以及參與計畫的教師們共同出席，熱情歡迎貴客的蒞臨。

佛光大學與欣興電子產學合作，為一個多面向的合作，計劃主持人為健康與創意蔬食產業學系韓傳孝老師、施建瑋老師、詹雅文老師，計劃內容包括樂活蔬食體驗營、一日主廚產品開發、共推弱勢團體活動、推動學生就業實習等。

此次體驗營已進入第四梯次，課程設計豐富多彩，包括蔬食製作、林美步道的芬多精體驗，以及佛光山開山祖師星雲大師辦學的啟發之旅。參訪內容還包括佛光大學的開山堂、校史館，以及佛光山蘭陽別院，並在蘭陽別院享受蔬食美食，由住持妙勤法師親自接待。

這次蔬食製作課程由樂活碩士班畢業校友、拓蔬人廚藝總監陳彥志主持。曾子章伉儷、總經理廖本衛、總經理王佰偉親自參與蔬食製作，展現他們的優秀廚藝，同時也讓參與者深切體會到曾子章伉儷親和的魅力。

經由2天1夜的體驗營，參與者對蔬食有了嶄新的理解，同時也對星雲大師辦學的善念與執著深感敬佩。雙方共同承諾未來將進一步擴大合作的深度和範圍，為教育交流帶來更多可能性。