人間通訊社

台東成功鎮的阿美族青年蔡雲熙，3月14日拉著一卡旅行箱，踏進衛福部台東醫院，脫口而出「終於回到台東了！」三年來他在鐵道上流浪，哪裡需要咖啡香氣慰藉就往哪裡去，全台醫療院所、特教或弱勢團體、婦女受暴單位都能看到他的身影。

一面手沖咖啡一面述說人生故事，儘管一旁的半圓桌上早已排滿聞香而來醫護人員100多個杯罐，也沒影響蔡雲熙帶有節奏感的手速；他說很多人問他這三年來到底跑了多少地方，大半時間都在鐵道上如何度過，蔡一句話讓人折服：「不要去算，算了就不是為大家服務的初衷，所有跑過的地方，哪些人發生的故事，幾乎都在鐵道上記錄下來」。

2020年蔡雲熙剛考上咖啡師證照，第一次去到小琉球打工換宿，發現島上民眾都喝拿鐵，幾乎沒人喝咖啡，他從當地衛生所開始介紹手沖咖啡，那年他心裡開始想「我能用咖啡做什麼呢？」

夏季結束後，他前往阿里山新美部落，繼續手沖咖啡讓鄒族的新朋友品嘗，熱情的族人送了好幾公斤重的生肉在他旅行箱讓他帶走，結果一拿起旅行箱提把就斷了，蔡提著斷把的旅行箱繼續浪人行程，花蓮一位社工看到斷把旅行箱裡面裝了咖啡機、咖啡豆和沖調用具實在太辛苦，送他一個舊的旅行箱，拖到輪子、拉鍊都壞了，才又有人想送新品都被他推辭。

1千多個日子以來，蔡雲熙不斷用社群媒體詢問醫療、教育、照護單位，是否需要他免費服務，雖曾被婉拒回應，仍然覺得能夠到台灣各地體驗人生，帶給他無比勇氣；對於日常生活食、衣、住、行費用來源，露出阿美族樂觀天性直說，雖有人邀約主持咖啡講座和授課的收入不多，還好有熱心和認同他的廠商贊助，以自己對咖啡的堅持，甚至還有熱心的民眾為他安排簡單旅宿，然而難免有公益活動太多，無法達到收支平衡，就調整服務方式。

蔡雲熙手沖咖啡慰勞醫護的心意，三年前從慈濟醫院關山分院出發，期間在各地奔波，如今回到出發地台東，是不是該告一段落？一直認為自己並不累，而是獲得的一方，是大眾在付出，甚至還想去蘭嶼、金門、馬祖等離島地區。