人間通訊社

素食可以使我們身心清淨與佛相應，吃素食對於健康祛病非常有益。素食讓我們日行一善，無形中達到放生的境界，活的心安理得，增加德行和幸福。為此，東京協會板橋分會於7月27日假東京佛光山五觀堂舉行「精進素食料理活動」。

此活動由國際佛光會東京協會板橋分會會長羽田巳應教導佛光人製做素食餛飩，會員們歡聚一堂，從準備材料開始，洗菜、切菜、餡的調製，學習包餛飩，大家都沈浸地快樂實踐，心裏充滿法喜，每個人吃著自己參與親手做的餛飩，有不一樣的感覺和快樂。師姐分享，回家後要自己試試包素餛飩，做給家人享用。當日還有師姐帶上自己的孩子來參與，讓孩子們從小體驗素食文化。

活動尾聲，羽田感恩東京佛光山寺提供場所，讓佛光人能在疫情中能齊聚一堂，體驗素食料理增加凝聚力，感恩會員們的積極參與，讓大家一起來推廣素食文化料理。