人間通訊社

　　為培養佛光青年精湛的服務品質與禮儀，紐西蘭北島佛光山於12月17日舉辦西餐服務培訓課程，由南島佛光青年Andy主講，11名佛光青年與會。
　　培訓內容涵蓋工作制服的正確穿著、個人衛生、服務方法與標準、餐具擺放及如何正確使用餐具等。在Andy的指導下模擬教學與實際演練，從做中學、學中樂感受西餐文化的精髓。佛光青年表示，道場清淨祥和的氛圍吸引不少主流社會的人群前來禮佛及享用叢林素齋，學習不同的餐飲文化禮儀有助於在面對不同國家的大眾時，呈現各種禮儀風範，讓佛光青年的光和熱在實際服務的過程中，讓大眾留下深刻的印象，以服務弘揚佛光山人間佛教的理念。