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文山綠竹筍饗宴 民眾嘗鮮筍解暑

【人間社記者 陳雅容 台北報導】 2015-06-13
遠近馳名的北市「文山茶筍節」系列活動,6月12日盛大舉辦「木柵綠竹筍饗宴」暨「2015年木柵綠竹筍生產技術比賽」,台北市長柯文哲於晚會現場,頒獎表揚獲「特等奬」殊榮的木柵筍農周福隆,為辛勤種植綠竹筍的木柵農民加油打氣。百桌經濟實惠的綠竹筍特色風味餐供不應求,千餘位民眾齊聚木柵農會糧倉,興高采烈的品嘗美味綠竹筍大餐,為炎炎夏日暢快解暑。

由文山區公所與木柵農會合作的「木柵綠竹筍饗宴」已邁入第10年,每年成功延續「文山茶筍節」盛況,除各種以「筍」為名的藝文活動廣受各界好評,也為木柵在地特產「綠竹筍」創造好口碑,甚至有民眾為了解饞,專程從宜蘭趕到木柵品嘗綠竹筍大餐,讓辛苦訂桌辦同學會的民眾周先生感動不已。

「2015年木柵綠竹筍生產技術比賽」是木柵農會年度盛事,其評比特色為「技術」取勝,今年共有77組種植綠竹筍的農友報名參賽,每人繳送12支6至8台斤的鮮筍,經過公平、嚴謹的評審過程,最後由木柵筍農周福隆榮獲「特等奬」;周宜憲等25人分別獲得頭等、貳等及參等奬肯定。

木柵農會理事長鄭明圳特別將今年的「特等奬綠竹筍」送給柯市長,留下柯P上任後綠竹筍初體驗的珍貴畫面。已連續2年擔任評審的周鏵瑯表示,看到大家認真種出來的綠竹筍品質不斷提升,與有榮焉。

「種綠竹筍真的很辛苦!」第二度得到特等奬的周福隆靦腆地說:「天還沒亮就得摸黑上山採收,能再次獲得特等獎是人生最大樂事,也是讓自己繼續向前的動力。」他對綠竹筍的認真與堅持,正是在地筍農的最佳寫照,也讓嘗鮮筍解暑的民眾,對木柵綠竹筍多一份珍惜。
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